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Conferenza regionale ProZ.com a Matera, Italia

Traduzione ed eccellenza


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Conference program

Perché, chi, come e se: i problemi della traduzione di testi per il settore gastronomico

Date and time: 09:30-10:30, Saturday, 22 October, 2016
NOTE: This session has already been held

Room: Auditorium

Description:
Con la cucina italiana apprezzata in tutto il mondo e il turismo nel Belpaese che non conosce battute d'arresto, le traduzioni di testi legati al mondo gastronomico, come opuscoli e menu di ristoranti, sono molto richieste. Nonostante questo o forse proprio per questo, molte attività non investono in traduzioni di qualità, sottovalutandone l'importanza per la loro immagine, e si affidano a non professionisti o non madre lingua della lingua di destinazione. L'analisi delle conseguenze negative di tale approccio ci offrirà gli spunti per capire come realizzare traduzioni più efficaci in questo settore, cosa e quando tradurre e quando preferire strategie di traduzione "indiretta" per comunicare con utenti sempre più consapevoli.

Speaker:
Simon Tanner (Italy)

Bio: Traduttore da oltre 20 anni e insegnante di lingua inglese, traduzione e letteratura inglese presso l'Università di Messina, Simon traduce testi di enogastronomia, arte, storia dell'arte, moda, architettura, design e cinema. Le sue traduzioni sono state pubblicate, tra gli altri, da Treccani, Sellerio, Slow Food e Gambero Rosso. Dal 2010 è traduttore della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, la più autorevole nel settore. Traduce quotidianamente anche per il Corriere della Sera (http://www.corriere.it/english/) e ha pubblicato diversi articoli in riviste specializzate relativi alla traduzione, all'inglese legale e alla letteratura inglese. Quando non insegna o traduce, si dedica alle sue passioni, ovvero il cibo, la cucina e la fotografia, celebrate nel suo blog dedicato alla cucina siciliana, passioneat.it

ProZ.com member: simon tanner


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