Mobile menu

diccionario gastronómico
Thread poster: Josefina Nery
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
May 5, 2004

hola a todos, estoy dando clases de francés gastronómico en una escuela de chefs, y estoy buscando para pasarles a mis alumnos direcciones de glosarios o diccionarios gastronómicos francés-español, encontré ya un poco de material (no demasiado), pero tal vez alguno de ustedes tenga alguna buena dirección que yo desconozca, si es así, me encantaría que me la pasaran, ¿puede ser? esto es de mucha utilidad para ellos ya que no saben nada de francés y necesitan apoyo. Gracias.

Direct link Reply with quote
 
Rosa LARA  Identity Verified
Local time: 19:09
French to Spanish
+ ...
enlaces May 5, 2004

buenas tardes:

A ver si te pueden servir los que tengo almacenados:

Gastronomía:
www.todine.net/dictionary.html

http://ourworld.compuserve.com/homepages/vinnytt/fooddico.htm

Este es únicamente sobre los cortes de cerdo pero también puede servir:
www.mhr-viandes.com/en/docu/docu/d0000339.htm


espero que te sirvan.
Un saludo
rosa


Direct link Reply with quote
 
José Luis Villanueva-Senchuk  Identity Verified
Argentina
Local time: 14:09
English to Spanish
+ ...
Quizá esto te ayude... May 5, 2004

Hola:

Puedes buscar en la sección de 'alimentos' y 'gastronomía' en:

http://www.spanish-interpreter.biz/esp05.htm

Uno de los favoritos:

http://212.204.206.191/menutext/culibase.php?strLanguage=ES

Suerte.

jl

[Edited at 2004-05-05 17:38]


Direct link Reply with quote
 

Claudia Iglesias  Identity Verified
Chile
Local time: 13:09
Member (2002)
Spanish to French
+ ...
Monolingües May 5, 2004

Hola, te ofrezco mi selección, en español y francés

http://www.yanuq.com.pe/glosario.asp
glosario de términos culinarios en español, sitio peruano

http://www.mercichef.com/Lexique/Lexique.htm#a
Le lexique de mercichef, en francés

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/termes/a.html
Les termes culinaires du meilleur du chef


Direct link Reply with quote
 

mirta  Identity Verified
Argentina
Local time: 14:09
English to Spanish
+ ...
Glosarios multilingües May 5, 2004

Estos seguramente te van a resultar muy útiles:

http://www.gencat.es/dict/llengua/eines_per_a_lempresa/barrest.pdf
(multilingüe)

http://le-village.ifrance.com/hibouq/Dictionnaire/Cuisine/dictionnairegastronomique.htm
(French, German, English, Spanish, Swedish)

Saludos y suerte con tus alumnos!

Mirta De Seta
English Spanish translator
Buenos Aires - Argentina
54 11 4 245 7087
http://www.advance.com.ar/usuarios/traducciones/index.html


Direct link Reply with quote
 

Marta Alamañac  Identity Verified
Local time: 19:09
French to Spanish
+ ...
webs gasronómicas May 6, 2004

Que encontrarás en google
Una bastante apañadita par empezar es
www.aufeminin.fr
tiene de todo, sobre todo buenas recetas y un pequeño glosario para no iniciados
Saludos


Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
gracias May 7, 2004

gracias a todos por vuestra enorme generosidad, es realmente formidable.

Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
gracias Rosa May 10, 2004

Rosa LARA wrote:

buenas tardes:

A ver si te pueden servir los que tengo almacenados:

Gastronomía:
www.todine.net/dictionary.html

http://ourworld.compuserve.com/homepages/vinnytt/fooddico.htm

Este es únicamente sobre los cortes de cerdo pero también puede servir:
www.mhr-viandes.com/en/docu/docu/d0000339.htm


espero que te sirvan.
Un saludo
rosa



Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
muchas gracias José Luis, tengo mucho para ver. May 10, 2004

José Luis Villanueva-Senchuk wrote:

Hola:

Puedes buscar en la sección de 'alimentos' y 'gastronomía' en:

http://www.spanish-interpreter.biz/esp05.htm

Uno de los favoritos:

http://212.204.206.191/menutext/culibase.php?strLanguage=ES

Suerte.

jl

[Edited at 2004-05-05 17:38]


Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
gracias Claudia, seguramente me van a ayudar muchísimo. May 10, 2004

Claudia Iglesias wrote:

Hola, te ofrezco mi selección, en español y francés

http://www.yanuq.com.pe/glosario.asp
glosario de términos culinarios en español, sitio peruano

http://www.mercichef.com/Lexique/Lexique.htm#a
Le lexique de mercichef, en francés

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/termes/a.html
Les termes culinaires du meilleur du chef



Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
gracias Mirta, ya lo creo que me van a resultar útiles. May 10, 2004

mirta wrote:

Estos seguramente te van a resultar muy útiles:

http://www.gencat.es/dict/llengua/eines_per_a_lempresa/barrest.pdf
(multilingüe)

http://le-village.ifrance.com/hibouq/Dictionnaire/Cuisine/dictionnairegastronomique.htm
(French, German, English, Spanish, Swedish)

Saludos y suerte con tus alumnos!

Mirta De Seta
English Spanish translator
Buenos Aires - Argentina
54 11 4 245 7087
http://www.advance.com.ar/usuarios/traducciones/index.html




Direct link Reply with quote
 
Josefina Nery
Argentina
Local time: 14:09
French to Spanish
TOPIC STARTER
me encanto el segundo José Luis, excelente. May 10, 2004

José Luis Villanueva-Senchuk wrote:

Hola:

Puedes buscar en la sección de 'alimentos' y 'gastronomía' en:

http://www.spanish-interpreter.biz/esp05.htm

Uno de los favoritos:

http://212.204.206.191/menutext/culibase.php?strLanguage=ES

Suerte.

jl

[Edited at 2004-05-05 17:38]


Direct link Reply with quote
 

two2tango  Identity Verified
Argentina
Local time: 14:09
Member
English to Spanish
+ ...
Legibilidad May 10, 2004

Hola Josefina,

A los fines de una mejor legibilidad en los foros sugiero usar un "posting" común de agradecimiento, sin abusar de las "cajas" con el texto de "postings" anteriores. Fíjate que después de tu primer agradecimiento tienes varios aportes que básicamente repiten la información presentada por otros.

Sólo una sugerencia,
Enrique


Direct link Reply with quote
 


To report site rules violations or get help, contact a site moderator:


You can also contact site staff by submitting a support request »

diccionario gastronómico

Advanced search






SDL MultiTerm 2017
Guarantee a unified, consistent and high-quality translation with terminology software by the industry leaders.

SDL MultiTerm 2017 allows translators to create one central location to store and manage multilingual terminology, and with SDL MultiTerm Extract 2017 you can automatically create term lists from your existing documentation to save time.

More info »
TM-Town
Manage your TMs and Terms ... and boost your translation business

Are you ready for something fresh in the industry? TM-Town is a unique new site for you -- the freelance translator -- to store, manage and share translation memories (TMs) and glossaries...and potentially meet new clients on the basis of your prior work.

More info »



All of ProZ.com
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs