ProZ.com global directory of translation services
 The translation workplace
Ideas
KudoZ home » German to Russian » Food & Drink

Gerstensuppe

Russian translation: перловый суп

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
20:33 Dec 6, 2008
German to Russian translations [PRO]
Food & Drink / Österreichische Spezialitäten
German term or phrase: Gerstensuppe
В принципе, контекста особого нет. Это название блюда Osttiroler Gerstensuppe. Гугл выдает ячменный суп, но в списке ингредиентов Rollgerste, что мультитран переводит как перловая крупа. Пробовала искать перловый суп в гугле, нашла, но только как швейцарское блюдо, а не австрийское. Помогите разрешить сомнения: ячменный это суп или перловый, а Rollgerste - цельный ячмень?
Olga Arakelyan
Russian Federation
Local time: 06:25
Russian translation:перловый суп
Explanation:
Ulmer Gerstlsuppe ist eine Österreichische Spezialität. Dafür bindet man Rinderbrühe mit einer Legierung aus Eiern und Sahne. Anschließend gibt man gekochte Perlgraupen hinzu.

--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2008-12-06 20:52:17 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=3&l2=2&s=Rollgerste

--------------------------------------------------
Note added at 11 hrs (2008-12-07 07:35:10 GMT)
--------------------------------------------------

Рад был помочь. Думаю, что многие (как и я), опирались на свой опыт едоков :)

--------------------------------------------------
Note added at 1 day15 hrs (2008-12-08 11:35:42 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Спасибо за грейдинг, Ольга! :)
Selected response from:

Сергей Лузан
Russian Federation
Local time: 06:25
Grading comment
Еще раз спасибо за помощь.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +4перловый суп
Сергей Лузан


Discussion entries: 6





  

Answers


9 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +4
перловый суп


Explanation:
Ulmer Gerstlsuppe ist eine Österreichische Spezialität. Dafür bindet man Rinderbrühe mit einer Legierung aus Eiern und Sahne. Anschließend gibt man gekochte Perlgraupen hinzu.

--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2008-12-06 20:52:17 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=3&l2=2&s=Rollgerste

--------------------------------------------------
Note added at 11 hrs (2008-12-07 07:35:10 GMT)
--------------------------------------------------

Рад был помочь. Думаю, что многие (как и я), опирались на свой опыт едоков :)

--------------------------------------------------
Note added at 1 day15 hrs (2008-12-08 11:35:42 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Спасибо за грейдинг, Ольга! :)


    Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Gerstensuppe
    Reference: http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=3&l2=2&s=Perlgraupe
Сергей Лузан
Russian Federation
Local time: 06:25
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 16
Grading comment
Еще раз спасибо за помощь.
Notes to answerer
Asker: Vielen Dank Сергей! Вы снова меня выручаете :) Странно, я столько ссылок в гугле нашла на ячменный суп. Наверное, такие же "знатоки" австрийской кухни, как и я, те тексты переводили. Если бы не Rollgerste, я бы даже не задумалась о том, какой же это суп.


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  bivi: die Hauptzutat dieser Suppe ist Rollgerste (перловая крупа)
8 mins
  -> Danke, bivi, genau! :)

agree  Feinstein
9 mins
  -> Danke, Feinstein! :)

agree  rubiko1976
1 hr
  -> Danke, rubiko1976! :)

agree  erika rubinstein
17 hrs
  -> Danke, erika! :)
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also: