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Flan de bizcocho

Spanish translation: La receta de la abuela

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:Flan de bizcocho
Spanish translation:La receta de la abuela
Entered by: xxxdawn39
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06:59 Jan 15, 2004
Spanish to Spanish translations [Non-PRO]
/ Alimentación
Spanish term or phrase: Flan de bizcocho
Qué ruina. Media vida en España y no sé lo que es un flan de bizcocho. Flan vale, y bizcocho también, no problem, a kilos. Creo que me perdí algo bueno... ¿Me lo puede explicar alguien? Gracias
P :-)
xxxPaul Roige
Spain
Local time: 17:23
La receta de la abuela
Explanation:
Hola, Paul.
Esta vez tu pregunta culinaria es más fácil que otras veces...

8-)

FLAN DE BIZCOCHO.

INGREDIENTES:

Leche 1/2 litro, Bizcochos de soletillas 9, Huevos 4, Azúcar 125 gr., Canela en rama.


ELABORACIÓN:

En un molde se echan cincuenta gramos de azúcar y dos cucharadas de agua. Cuando toma punto de caramelo se mueve el molde para que se embadurne el fondo y paredes y se deja enfriar. En un cazo se mezclan los huevos con el azúcar restante, se baten bien, se añade la leche hirviendo con la canela poco a poco, se baten un poco más
y se retira la canela. En el fondo del molde se colocan unos bizcochos, se vierte un poco de crema y se van colocando por capas hasta terminar y se pone a cocer al baño María al horno. Se deja enfriar y se desmolda en plato de cristal.

¡Buen provecho!

:)


--------------------------------------------------
Note added at 2004-01-15 08:21:13 (GMT)
--------------------------------------------------

Se me olvidó poner la referencia:

pobladores.lycos.es/channels/gente_y_ciudades/ El_Ultimo_
Refugio/area/52

8-)


--------------------------------------------------
Note added at 2004-01-15 08:30:02 (GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

... más 10 de propina = 13 puntitos.
Como no soy supersticiosa, ¡muchas gracias!
Selected response from:

xxxdawn39
Grading comment
3, por estar. 3 honoríficos más para María, por melindrármelo.
Chao chao
P :-)
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Summary of answers provided
5 +1La receta de la abuelaxxxdawn39


Discussion entries: 2





  

Answers


15 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
La receta de la abuela


Explanation:
Hola, Paul.
Esta vez tu pregunta culinaria es más fácil que otras veces...

8-)

FLAN DE BIZCOCHO.

INGREDIENTES:

Leche 1/2 litro, Bizcochos de soletillas 9, Huevos 4, Azúcar 125 gr., Canela en rama.


ELABORACIÓN:

En un molde se echan cincuenta gramos de azúcar y dos cucharadas de agua. Cuando toma punto de caramelo se mueve el molde para que se embadurne el fondo y paredes y se deja enfriar. En un cazo se mezclan los huevos con el azúcar restante, se baten bien, se añade la leche hirviendo con la canela poco a poco, se baten un poco más
y se retira la canela. En el fondo del molde se colocan unos bizcochos, se vierte un poco de crema y se van colocando por capas hasta terminar y se pone a cocer al baño María al horno. Se deja enfriar y se desmolda en plato de cristal.

¡Buen provecho!

:)


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Note added at 2004-01-15 08:21:13 (GMT)
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Se me olvidó poner la referencia:

pobladores.lycos.es/channels/gente_y_ciudades/ El_Ultimo_
Refugio/area/52

8-)


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Note added at 2004-01-15 08:30:02 (GMT) Post-grading
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... más 10 de propina = 13 puntitos.
Como no soy supersticiosa, ¡muchas gracias!

xxxdawn39
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in pair: 186
Grading comment
3, por estar. 3 honoríficos más para María, por melindrármelo.
Chao chao
P :-)

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Maria Rosich Andreu: "pastel de melindros" creo que le llamamos en mi casa
23 mins
  -> lindo nombre: suena muy dulce :)) Muchas gracias, María , y que tengas buen día
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