αμπαρόριζα
English translation: apple geranium
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 08:01 Nov 15, 2006 |
| Greek to English translations [PRO] Science - Botany | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Katerina Nikopoulou (X) Greece Local time: 22:57 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 5 +3 | apple geranium |
|
Answers
3 hrs confidence: 
peer agreement (net): +3
peer agreement (net): +3apple geranium Explanation: Αρμπαρόριζα ή αμπαρόριζα (Μπαμπινιώτης) Ανήκει στα Γερανιώδη, κοινώς συγγενεύει με το γεράνι και όχι με τη μολόχα (ασχέτως αν τη λένε και μοσχομολόχα, συγκεκριμένα σε περιοχές της Χαλκιδικής, όπως γράφει ο Πλατής). Στο «Μπαχαρικό Λεξικό» του Ν. Πλατή αναφέρεται ως αρμπαρόριζα (συν.: μοσχομολόχα) και χαρακτηριστικά: αρμπαρόριζα, η [< ιταλ. erba rosa, ίσως με παρετυμ. προς το ρίζα]. Παραδοσιακό (όπως το γεράνι) φυτό των ελληνικών κήπων και γλαστρών. Το άρωμά της φέρνει λίγο από λιβάνι. Τα γλυκερά φύλλα της χρησιμοποιούνται στις επτανησιακές μαρμελάδες και στα γλυκά του κουταλιού και προστίθενται στις κομπόστες σταφύλι και κυδώνι. Τη μνημονεύει και ο Νίκος Καζαντζάκης: "Μια λεμονιά κάπου θα 'χε ανθίσε, μοσκομύριζε το αγέρι λεμονανθό, κι η γης, φερσκοποτισμένη, μύριζε κι αυτή κοπριά κι αρμπαρόριζα" (Καπετ. Μιχ.) Pelargonium fragrans ή odoratissimum Κοινή ονομασία: fragrant geranium και apple geranium (βλ. συνδέσμους) Π. το ηδύοσμον ή εύοσμον (P. Fragrans ή odoratissimum), το κν. Γνωστόν υπό τα ονόματα Αρμπανέλλα, Αρμπακανέλλα, Αλμπαρόζα ή Αρμπαρόρριζα (εκ του Ιταλ. Erba-rosa) και Γιουλάι (εν Κύπρω). Είδος πολύκλαδον. Τα κλαδιά του μάλλον έρποντα και κατά το πλείστον ποώδη. Απαντά συνηθέστατα θεραπευόμενον ανά την Ανατολήν εις τους κήπους ή εις γάστρας ως είδος μυριστικόν. Τα φύλλα του, ευοσμότατα, πεντάλοβα ή τρίλοβα, βαθέως κολπωτά, οδοντωτά δε ή επαλξωτά, εισάγονται ενίοτε αντί άλλου αρώματος εις τα γλυκίσματα. Αποσταζόμενα μετά των ποωδών κλωνίων εφ’ ων φέρονται παρέχουσιν αιθέριον έλαιον μυρεψικόν παρεμφερές του επιτυγχανομένου εκ της αποστάξεως του χόρτου του επομένου είδους. Φυτολογικό λεξικό Π. Γ. Γενναδίου, σελ. 753 -------------------------------------------------- Note added at 3 hrs (2006-11-15 11:42:10 GMT) -------------------------------------------------- Το τελευταίο link δίνει και συνταγή. Reference: http://images.google.gr/imgres?imgurl=http://img.photobucket... Reference: http://images.google.gr/imgres?imgurl=http://www.mark-ju.net... |
| |
Grading comment
| ||
