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misto-frio

Portuguese translation: sanduíche de presunto e queijo fatiados

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Portuguese term or phrase:misto-frio
Portuguese translation:sanduíche de presunto e queijo fatiados
Entered by: Ekaterina Khovanovitch
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08:49 Apr 30, 2008
Portuguese to Portuguese translations [PRO]
Cooking / Culinary / Chico Buarque "Budapeste"
Portuguese term or phrase: misto-frio
Sei que é uma salada (ou sanduiche?), mas quero saber de que se faz.
Obrigada
Ekaterina Khovanovitch
Russian Federation
Local time: 12:21
sanduíche de presunto e queijo fatiados
Explanation:
Pode existir alguma variação regional, mas em São Paulo trata-se de um sanduíche de pão com fatias de queijo (mussarela ou queijo prato) e de presunto. O pão pode ser o conhecido pão francês ou pão de fôrma.
É chamado de misto frio por oposição ao misto quente, que é tudo isso, porém os ingredientes são aquecidos em uma chapa quente.
http://www.sabormais.com.br/detalhe_prato.php?id=73



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Note added at 11 mins (2008-04-30 09:00:56 GMT)
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Veja o pão francês aqui:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Pão_francês


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Note added at 17 mins (2008-04-30 09:06:08 GMT)
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http://pt.wikipedia.org/?title=Americano_(culinária)
Selected response from:

Wagner Azevedo
Brazil
Local time: 05:21
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Muito obrigada
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +1sanduíche de presunto e queijo fatiados
Wagner Azevedo


  

Answers


9 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
sanduíche de presunto e queijo fatiados


Language variant: PT/BR (São Paulo)

Explanation:
Pode existir alguma variação regional, mas em São Paulo trata-se de um sanduíche de pão com fatias de queijo (mussarela ou queijo prato) e de presunto. O pão pode ser o conhecido pão francês ou pão de fôrma.
É chamado de misto frio por oposição ao misto quente, que é tudo isso, porém os ingredientes são aquecidos em uma chapa quente.
http://www.sabormais.com.br/detalhe_prato.php?id=73



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Note added at 11 mins (2008-04-30 09:00:56 GMT)
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Veja o pão francês aqui:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Pão_francês


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Note added at 17 mins (2008-04-30 09:06:08 GMT)
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http://pt.wikipedia.org/?title=Americano_(culinária)


Wagner Azevedo
Brazil
Local time: 05:21
Native speaker of: Native in PortuguesePortuguese
PRO pts in category: 4
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Muito obrigada

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  PB Trans: Misto Frio (Queijo e presunto no pão francês ou pão de forma). http://www.cafecarioca.com.br/page.php?5
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  -> obrigado.
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