KudoZ home » Czech to Polish » Chemistry; Chem Sci/Eng

monosacharidy a disacharidy,

Polish translation: monosacharydy i disacharydy

Advertisement

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
18:04 Mar 26, 2002
Czech to Polish translations [PRO]
Science - Chemistry; Chem Sci/Eng / chemistry
Czech term or phrase: monosacharidy a disacharidy,
g) œrodki spulchniajšce sš to substancje lub mieszanki substancji, które wytwarzajš gazy i w ten sposób zwiększajš objętoœć ciasta,
h) zastępcze substancje słodzšce sš to substancje, które nadajš œrodkom spożywczym słodki smak, ale nie należš do monosacharidy a disacharidy,
i) substancje wzmacniajšce smak i zapach sš to substancje, które wzmacniajš smak lub zapach œrodka spożywczego,
j) substancje zagęszczajšce sš to substancje, które zwiększajš lepkoœć œrodka spożywczego,
Alex Pszczola
Local time: 02:17
Polish translation:monosacharydy i disacharydy
Explanation:
albo
monocukry i dwucukry

"MONOSACHARYDY [gr.] (monocukry, cukry proste, monozy), polihydroksylowe aldehydy (zw. aldozami) i ketony (zw. ketozami) zawierające w cząst. 3–8 atomów węgla; nie hydrolizują na prostsze cząst. sacharydowe; np. ryboza, galaktoza, glukoza."

"DISACHARYDY [gr.] (dwucukry, biozy), sacharydy zbud. z 2 cząst. cukrów prostych połączonych wiązaniem glikozydowym; powsz. d. to sacharoza utworzona z reszty glukozy i fruktozy, laktoza — z reszty galaktozy i glukozy oraz maltoza — z 2 reszt glukozy."
[Encyklopedia PWN]
Selected response from:

leff
Local time: 02:17
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer

Advertisement


Summary of answers provided
5monosacharydy i disacharydy
leff


  

Answers


7 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
monosacharydy i disacharydy


Explanation:
albo
monocukry i dwucukry

"MONOSACHARYDY [gr.] (monocukry, cukry proste, monozy), polihydroksylowe aldehydy (zw. aldozami) i ketony (zw. ketozami) zawierające w cząst. 3–8 atomów węgla; nie hydrolizują na prostsze cząst. sacharydowe; np. ryboza, galaktoza, glukoza."

"DISACHARYDY [gr.] (dwucukry, biozy), sacharydy zbud. z 2 cząst. cukrów prostych połączonych wiązaniem glikozydowym; powsz. d. to sacharoza utworzona z reszty glukozy i fruktozy, laktoza — z reszty galaktozy i glukozy oraz maltoza — z 2 reszt glukozy."
[Encyklopedia PWN]

leff
Local time: 02:17
Specializes in field
Native speaker of: Native in PolishPolish
PRO pts in category: 105
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also:



Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search