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Dutch to German translations [PRO]
Cooking / Culinary / Speisekarte | | Dutch term or phrase: preitonnetjes | Liebe Kollegen, ich sitze in der Speisekartenfalle und habe keine Idee, was das sein könnte:
"Klassiek bereidde ( à la meunière ) gekweekte hele tarbot, met in vanille geconfijte **preitonnetjes**, crème van winterpeen en in schaaldierenfond gekookte aardappels".
Vielen Dank für Eure Hilfe im Voraus, Elke |
|   Elke AdamsKudoZ activityQuestions: 163 ( 1 open) ( 12 without valid answers) ( 3 closed without grading) Answers: 151
Germany
| | Local time: 09:30
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| | s.u. | Explanation:
Preitonnetje habe ich bisher noch nicht auf einer Speisekarte gesehen, der Koch hat sich mal wieder was ausgedacht. Insofern wäre es kein Problem sich im Deutschen auch was Neues auszudenken.
Ich kann mir nur vorstellen dass es sich hier um größere Lauchstücke handelt, die dann auf den Teller 'gestellt' werden, anstelle gelegt. Dann sehen die auch aus wie kleine Tonnen oder Türmchen. Lauch wird hier schon öfter in großen Stücken serviert. Dieser Koch 'stellt' sein Gemüse eben auf den Teller.
Also vielleicht etwas wie "Lauchtürmchen" Oder Lauchtönnchen". |
| Selected response from:
Nicole Snoek
Netherlands
Local time: 09:30
| Grading comment Ich finde ehrlich gesagt auch Lauchtönnchen klasse ...
Ganz herzlichen herzlichen Dank für die Hilfe bei dieser SEHR phantasievollen Karte:-)
4 KudoZ points were awarded for this answer |
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| Discussion entries: 0 |
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Explanation:
Preitonnetje habe ich bisher noch nicht auf einer Speisekarte gesehen, der Koch hat sich mal wieder was ausgedacht. Insofern wäre es kein Problem sich im Deutschen auch was Neues auszudenken.
Ich kann mir nur vorstellen dass es sich hier um größere Lauchstücke handelt, die dann auf den Teller 'gestellt' werden, anstelle gelegt. Dann sehen die auch aus wie kleine Tonnen oder Türmchen. Lauch wird hier schon öfter in großen Stücken serviert. Dieser Koch 'stellt' sein Gemüse eben auf den Teller.
Also vielleicht etwas wie "Lauchtürmchen" Oder Lauchtönnchen".
| Nicole Snoek
Netherlands
Local time: 09:30
Specializes in field
Native speaker of:  German, Dutch
PRO pts in category: 16
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| | Grading comment Ich finde ehrlich gesagt auch Lauchtönnchen klasse ...
Ganz herzlichen herzlichen Dank für die Hilfe bei dieser SEHR phantasievollen Karte:-) |
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