09:02 May 14, 2010 

DE backen und NL bakken unterscheiden sich doch sehr stark - gerade im öleinsatz! - man vergleiche nur die wikipedia-einträge
http://de.wikipedia.org/wiki/Backen und
http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakken

leider gibt es bei mir im regal höchstens schlendrian, aber keinen schandri... ;-)

08:53 May 14, 2010 

hallo hans, ich bin vom produkt ausgegangen, das verkauft werden soll, das olivenöl, und davon bekommt eine pizza höchstens ein paar tropfen. na gut, die gebackenen kartoffeln brauchen eine anständige schicht (wenn sie nicht im ganzen in alufolie gegart werden). aber zum rezeptabgleich soll es hier auch nicht kommen...

08:42 May 14, 2010 

Braten ist nicht Garen - da laufen seit Jahren im Fernsehen Kochsendungen bis zum Erbrechen und die Hausfrauen kriegen die einfachsten Grundregeln nicht mit. Weder eine Pizza wird gagart oder gebraten, noch sind gebackene Kartoffeln dasselbe wie Bratkartoffeln. Aber das wussten die Schandri und die Davidis schon Ende des 19. Jahrhunderts - man muss halt Kochbücher lesen ;0)

07:54 May 14, 2010 

hallo julika, ich bin mit dir einverstanden, dass NL bakken und NL braden im hier gemeinten sinn (kartoffeln oder fleisch in reichlich olivenöl garen) beides braten ist. ich würde hier nur den begriff DE braten verwenden. siehe auch die definition unter http://nl.wikipedia.org/wiki/Bakken