derving

German translation: Verderb

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

Dutch term or phrase:	derving
German translation:	Verderb
Entered by:	Hans G. Liepert

22:49 Jan 25, 2011

Dutch to German translations [PRO]
Food & Drink / Lebensmittelsicherheit

Dutch term or phrase: derving

Deze systemen zijn de makkelijkste oplossing om voedselveiligheid binnen uw organisatie te borgen, te voldoen aan wet- en regelgeving én derving te voorkomen.

Weet iemand de juiste Duitse term van 'derving' in deze context? Het betreft 'derving' van voedsel. Bij voorbaat bedankt.

Christoph Oesters KudoZ activity Questions: 3 (1 open) (1 without valid answers) Answers: 48
Local time: 06:10

Verderb

Explanation:
wenn es tatsächlich um den Verderb der Lebensmittel geht und nicht um derving van omzet oder sowas

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2011-01-26 00:18:09 GMT)
--------------------------------------------------

Verderb vind ik hier juist, voedselverspilling zou dann Lebensmittelverschwendung (of ~vergeudung) zijn en voedselverlies Lebensmittelverluste of Verarbeitungsverluste

Selected response from:

Hans G. Liepert
Switzerland
Local time: 06:10

Grading comment

4 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of answers provided

4 +2

Verderb

Hans G. Liepert

Summary of reference entries provided

derving - Abschreibung

Relingua (X)

Answers

35 mins confidence:

peer agreement (net): +2

Verderb

Hans G. Liepert
Switzerland
Local time: 06:10
Native speaker of:

German
PRO pts in category: 44

Notes to answerer

Asker: Als ik de Nederlandse definitie lees (op http://www.senternovem.nl/mmfiles/voedselverspilling%20horeca%20cijfers%20Luitjes_tcm24-250971.pdf) heb ik de indruk dat het met voedselverspilling en/of waardeverlies van voedingsproducten te maken heeft. Bestaat daar een Duitse term voor?

Reference comments

10 days

Reference: derving - Abschreibung

Reference information:
derving
Als artikelen niet kunnen worden verkocht en de winkelier dus geld verliest, dan noemen we dat derving. Het is het verschil tussen de administratieve en werkelijke voorraad en het ontstaat door bijvoorbeeld veroudering, beschadiging of bederf.

Während meiner Arbeit als Cateringassistente mussten wir nach Dienstschluss die Artikel die nicht mehr zum Verkauf geeignet waren derven.. abschreiben. Darunter verdorbene Lebensmittel oder Lebensmittel die am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden. Vielleicht hilft diese Antwort auch. Ich denke derving hat mehr einen ökonomischen Hintergrund.

Relingua (X)
Specializes in field
Native speaker of:

German

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:

ProZ.com term search

Search millions of term translations

derving

German translation: Verderb

Answers

Reference comments

KudoZ™ translation help

Your current localization setting

Select a language

derving

German translation: Verderb

Answers

Reference comments

KudoZ™ translation help

You have native languages that can be verified

Your current localization setting

Select a language