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makreelrillettes

Italian translation: rillette di sgombro

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Dutch term or phrase:makreelrillettes
Italian translation:rillette di sgombro
Entered by: Simo Blom
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10:58 Mar 8, 2007
Dutch to Italian translations [PRO]
Food & Drink / ricette
Dutch term or phrase: makreelrillettes
La "rillette" (specie di pasticcio a base di carne suina o bovina finemente tritata e cotta nel grasso, o poltiglia di carne (di oca, anatra, maiale) splamabile tipo paté" può essere anche di sgombro/maccarello, o con il termine s'intende tutt'altro ? Grz !
Simo Blom
Finland
Local time: 04:24
rillette di sgombro
Explanation:
direi. gli olandesi amano lo sgombro!

http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?ingredient=m...



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Note added at 8 mins (2007-03-08 11:06:51 GMT)
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ah, solo una cosa. spesso e volentieri lo sgombro in olanda e' affumicato (gerookte makreel), quindi e' possibile che le rillettes in questo caso non vengano cotte (come per esempio anche nel caso del link di prima). spero ti sia d'aiuto!
buona giornata e buon lavoro

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Note added at 24 mins (2007-03-08 11:23:09 GMT)
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probabilmente volendo potresti anche tradurlo con "pate' di sgombro". Sotto la dicitura "pate'" ci si fa stare un po' di tutto, forse anche impropriamente, ma e' vero che per un lettore italiano pate' e' piu' chiaro ed immediatamente comprensibile che non rillette
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Marta Bevanda
Netherlands
Local time: 03:24
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Grz Marta ! Ringrazio anche sofia per l'agree.
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3 +1rillette di sgombro
Marta Bevanda


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rillette di sgombro


Explanation:
direi. gli olandesi amano lo sgombro!

http://www.ah.nl/allerhande/recepten/recipe.jsp?ingredient=m...



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ah, solo una cosa. spesso e volentieri lo sgombro in olanda e' affumicato (gerookte makreel), quindi e' possibile che le rillettes in questo caso non vengano cotte (come per esempio anche nel caso del link di prima). spero ti sia d'aiuto!
buona giornata e buon lavoro

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probabilmente volendo potresti anche tradurlo con "pate' di sgombro". Sotto la dicitura "pate'" ci si fa stare un po' di tutto, forse anche impropriamente, ma e' vero che per un lettore italiano pate' e' piu' chiaro ed immediatamente comprensibile che non rillette

Marta Bevanda
Netherlands
Local time: 03:24
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Grz Marta ! Ringrazio anche sofia per l'agree.

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  -> grazie sofiablu!
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