ProZ.com global directory of translation services
 The translation workplace
Ideas
KudoZ home » English to Dutch » Food & Dairy

sweetbreads

Dutch translation: Zwezerik


Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
10:41 Sep 22, 2008
English to Dutch translations [PRO]
Marketing - Food & Dairy / Petfood industry
English term or phrase: sweetbreads
'For humans chicken means chicken breasts, legs and drumsticks and certain selected sweetbreads'. Dit gaat over kattenvoer. Ik kan alleen 'zwezerik' vinden, maar ik weet niet of een kip die wel heeft! Alvast bedankt voor je hulp.
Laura Morwood
United Kingdom
Local time: 18:43
Dutch translation:Zwezerik
Explanation:
Een 'jonge' kip heeft wel een zwezerik. Dus het kan prima zijn dat in dit kattenvoer zwezerik is verwerkt.
Selected response from:

Jessica Mulder
Netherlands
Local time: 19:43
Grading comment
Bedankt! Van Dale kan je dus danig op het verkeerde been zetten! Groetjes, Laura
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +1Zwezerik
Jessica Mulder
5 -1zwezerik is geen deel van een kip
Charline Helsmoortel
4orgaanvlees
Riens Middelhof
2alvleesklieren
Leo Viëtor


  

Answers


15 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): -1
zwezerik is geen deel van een kip


Explanation:
Van Dale: klier in de borstholte bij de mens en bij runderen, die het grootst is bij nog niet geslachtsrijpe individuen en verdwijnt of zeer klein wordt bij het intreden van de geslachtsrijpheid; die van kalveren wordt als lekkernij gegeten.

Charline Helsmoortel
Belgium
Local time: 19:43
Meets criteria
Native speaker of: Native in DutchDutch

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Jessica Mulder: Een jong dier dat nog moet uitgroeien tot een mooie kip heeft wel degelijk een zwezerik. Dit is te klein om te gebruiken (zoals kalfszwezerik) in culinaire gerechten, dus wordt het net als levertjes, niertjes en hart van kippen als slachtafval gebruikt
7 mins
Login to enter a peer comment (or grade)

24 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
Zwezerik


Explanation:
Een 'jonge' kip heeft wel een zwezerik. Dus het kan prima zijn dat in dit kattenvoer zwezerik is verwerkt.


    Reference: http://www.hollanderclub.nl/Lezing%20ziekten%20en%20plagen.h...
Jessica Mulder
Netherlands
Local time: 19:43
Meets criteria
Native speaker of: Native in DutchDutch
PRO pts in category: 4
Grading comment
Bedankt! Van Dale kan je dus danig op het verkeerde been zetten! Groetjes, Laura

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Luc Dielis
44 mins
  -> Thx Luc!
Login to enter a peer comment (or grade)

45 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5
alvleesklieren


Explanation:
Merriam Webster geeft ook alvleesklier (pancreas) als alternatieve betekenis naast zwezerik (thymus)

--------------------------------------------------
Note added at 55 mins (2008-09-22 11:37:16 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Zoals ik je vraag lees, Laura, gaat het over welke delen mensen van een kip eten. Breast, legs and drumsticks betreft spieren, met selected sweetbreads worden dan orgaantjes van de kip bedoeld. Ik zou even kijken op kooksite, dan staat het Nederlandse equivalent van sweetbreads er wel bij.


    Reference: http://www.merriam-webster.com/dictionary/sweetbreads
Leo Viëtor
Netherlands
Local time: 19:43
Meets criteria
Native speaker of: Dutch
Login to enter a peer comment (or grade)

8 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
orgaanvlees


Explanation:
Zoals Leo zegt, er staat "certain selected sweetbreads" die voor menselijke consumptie worden gebruikt. Hier vallen volgens mij lever, hart en niertjes onder.

Riens Middelhof
Netherlands
Local time: 19:43
Meets criteria
Native speaker of: Native in DutchDutch, Native in SpanishSpanish
Login to enter a peer comment (or grade)




Voters for reclassification
as
PRO / non-PRO
PRO (3): Ron Willems, Ballistic, Charline Helsmoortel


Return to KudoZ list


Changes made by editors
Sep 22, 2008 - Changes made by Charline Helsmoortel:
LevelNon-PRO => PRO


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also: