Hello Ormiston,
Hormis dans l'expression "éprouver du plaisir à conduire", on dirait plutôt "plaisir de conduire".
Voici des exemples qui me semblent corrects :
...un véhicule sûr qui offre un plaisir de conduire maximal non seulement l’été,...LE PLAISIR DE CONDUIRE SANS RISQUE DE GLISSADE.
Plus de plaisir de conduire.
Pour un plaisir de conduire prolongé.
http://specials.bmw.ch/accessories/wkr/fileadmin/download/BM...
Cependant, comme vous l'avez relevé, il semble que "plaisir de conduite" soit très largement admis dans le jargon du marketing automobile. Peut-être faut-il évoluer...