GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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09:34 Jun 29, 2003 |
English to French translations [Non-PRO] Cooking / Culinary / cooking | |||||||
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| Selected response from: mercado | ||||||
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Discussion entries: 1 | |
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cuillère à café Explanation: ou cuillère à thé ; les deux sont possibles. ... Volumes. 1 US quart, 1,101 l. 1 US teaspoon (cuillère à café, souvent noté: tsp), 5 ml. 1 US tablespoon (cuillère à soupe, souvent noté: TBSP), 15 ml. ... perso.club-internet.fr/nathalie.lefevre/desserts-de-nathalie/ autres/conversions.htm ... Trim Trimestre. tr/m (tr/min) Tour par minute. tr/s Tour par seconde. tsp Teaspoon / Cuillère à café (1 teaspoon = 5 milliliters). TU Temps Universel. ... www.dr-belair.com/dic/Metrology/Metrology/ dc-metrology-dictionary-T.htm |
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cuillère à café / à soupe Explanation: Ca me semble un peu difficile d'utiliser les grammes, car selon ce qu'il y a dedans, le poids varie ex. 1 c à café de sel fin : 15 grs ,, ,, maïzéna : 2.5 grs ,, ,, extrait de café : 0.25 g ,, ,, eau : 15 g (ou ml) Je viens de faire l'expérience avec une cuillère à café néerlandaise (qui ressemble à l'anglaise), qui a l'air beaucoup plus petite que la française. A mon grand étonnement, elle contient autant que la française, qui est plus grande mais moins profonde. Personnellement, je garderai donc cuillère à café et à soupe -------------------------------------------------- Note added at 2003-06-29 09:55:29 (GMT) -------------------------------------------------- Par contre, je n\'utiliserai pas cuillère à thé, en France ça ne veut rien dire. Quant à l\'usage, quand on parle de toutes petites quantités, on utilise toujours les cuillères, c\'est bien plus commode que de mesurer 5 grs, car la plupart des balances de ménage ne peuvent peser une si petite quantité. En général, les cuillères sont utilisées pour les \"ajouts\", sel, maïzéna, extraits, levure, cacao etc... |
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