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Ingredients Dec.

French translation: Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) -> ingrédients (sur étiquetage)

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	Ingredients Dec.
French translation:	Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) -> ingrédients (sur étiquetage)
Entered by:	Drmanu49

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23:11 May 3, 2007

English to French translations [PRO]
Nutrition

English term or phrase: Ingredients Dec.

J'ai compris qu'il s'agit de la «déclaration quantitative des ingrédients», traduction de l’anglais „Quantitative Ingredient Declaration“, d’où l’abréviation „QUID“. La réglementation
QUID vise à faciliter la comparaison des denrées alimentaires sur la base de leur
dénomination et de leur composition. Il ne s’agit pas d’indiquer tous les ingré-
dients ou le plus grand nombre possible d’ingrédients, mais uniquement de décla-
rer la quantité de ceux qui influencent la décision d’achat du consommateur.

Je me pose la question de savoir si dans ce cas, je dois traduire:
Ingrédients,
QUID,
ou "déclaration quantitative des ingrédients".

L'avez-vous vu sur des emballages en pays francophones?

Merci d'avance!

Anne Patteet KudoZ activity Questions: 91 (1 open) (3 closed without grading) Answers: 227
Local time: 05:25

Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) mais sur mles emballages : ingrédients

Explanation:
Déclaration quantitative des ingrédients (QUID). 5.1. Portée du programme. Une déclaration relative à la quantité d'un ingrédient ...
forum.europa.eu.int/irc/sanco/vets/info/data/oj/01337ce.pdf

Lorsqu’un ingrédient est mis en valeur sur l’étiquette d’une denrée alimentaire (exemple : dénomination « à la fraise », dessin d’une fraise ou allégation « riche en fraise »), l’indication de son pourcentage est obligatoire dans la liste des ingrédients ou à proximité de la dénomination de vente. C’est la règle de « l’indication quantitative des ingrédients » (ou QUID), établie par la directive n° 79/112/CE. La Commission Européenne a explicité cette règle dans un document intitulé « Orientations générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) ».

DG 24 22-09 Orientations Générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) - Article 7 de la directive 79/112/CEE tel que modifié par la directive 97/4/CE.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/fl/fl02_fr.pdf

Selected response from:

Drmanu49
Local time: 12:25

Grading comment

Merci à tous les deux. Effectivement, il me semble aussi que le "QUID" est sous-entendu et qu'on écrit uniquement "ingrédients".
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Summary of answers provided

4 +1

Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) mais sur mles emballages : ingrédients

Drmanu49

déclaration quantitative des ingrédients

Delphine Joly

Discussion entries: 1

Answers

29 mins confidence:

ingredients dec. déclaration quantitative des ingrédients

Explanation:
oui, en France les ingrédients sont donnés en pourcentage, ce sont souvent les principaux ingrédients, les épices, sel poivre... sont simplement mentionnés (cela dit ce n'est pas encore ainsi sur tous les emballages, il y a des progrès à faire !)

Reference: http://www.admin.ch/ch/f/rs/817_022_21/a10.html
Reference: http://64.233.167.104/search?q=cache:1wTuY9pIPkUJ:www.bag.ad...

Delphine Joly
Local time: 06:25
Specializes in field
Native speaker of:

French

33 mins confidence:

peer agreement (net): +1

ingredients dec.

Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) mais sur mles emballages : ingrédients

Drmanu49
Local time: 12:25
Specializes in field
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English,

French
PRO pts in category: 20

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Merci à tous les deux. Effectivement, il me semble aussi que le "QUID" est sous-entendu et qu'on écrit uniquement "ingrédients".

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