1 teespoon turmeric - Ein Teelöffel Kurkuma ( translation glossary) Cooking / Culinary,

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	1 teespoon turmeric
German translation:	Ein Teelöffel Kurkuma
Entered by:	Peter Gennet

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3:36pm May 11, 2004

English to German translations [PRO]
Cooking / Culinary

English term or phrase: 1 teespoon turmeric

aus einem Kochrezept

Dr.G.MD

KudoZ activity
Questions: 327 (3 open)
Answers: 1287

Canada

Clarification request(s) and response

writeaway: 3:40pm May 11, 2004: German-English oder English-German? -
writeaway: 3:41pm May 11, 2004: ok-English-German: just saw your 2nd question :-) -

Ein Teelöffel Kurkuma

Explanation:
Ich würde Kurkuma bevorzugen, da es als Produktname geläufiger ist:

http://www.gourmondo.de/details.jsp?GIN=1000095101&country=I...

http://www.ostmann.de/endkunden/5shop/artikel.php?kat=001001

Selected response from:

Peter Gennet
Germany

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Summary of answers provided

4 +9

Ein Teelöffel Kurkuma

Peter Gennet

5 +5

ein Teelöffel Gelbwurz (oder Gelbwurzel)

Ariane Gro�jean

4 +2

Ein Teelöffel Turmeric

Gareth McMillan

Answers

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ein Teelöffel Gelbwurz (oder Gelbwurzel)

Explanation:
ein Gewürz, das sehr gerne in der indischen Küche verwendet wird!!

Ariane Gro�jean
Germany
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German
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Ein Teelöffel Kurkuma

Explanation:
Ich würde Kurkuma bevorzugen, da es als Produktname geläufiger ist:

http://www.gourmondo.de/details.jsp?GIN=1000095101&country=I...

http://www.ostmann.de/endkunden/5shop/artikel.php?kat=001001

Reference: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ/generic_frame.ht...

Peter Gennet
Germany
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agree

Sonja Schuberth-Kreutzer: ich auch, und übrigens würde ich unbedingt auch "Teelöffel" sagen (s.o.)

8 mins

-> auch als Kaffeetrinker plädiere ich für den Teelöffel, wird in Kochbüchern immer TL abgekürzt (EL für Esslöffel) KL habe ich noch nicht gesehen.

agree

Klaus Herrmann: KL wäre wohl Kochlöffel :-) Ich habe auch das Gefühl, dass Kurkuma die häufigere Aufschrift ist, wobei Gelbwurz oft klein drunter steht.

17 mins

agree

Wenjer Leuschel: Dies ist geläufiger, Kurkuma.

25 mins

agree

Tanja Kaether: Bin auch für Kurkuma. Konnte auch in Produktbezeichnungen keinen Unterschied zwischen Kurkuma und Turmeric finden. z.B. " Turmeric or Curcuma Longa is ..." http://www.indiamart.com/adityaspices/turmeric-powder.html

1 hr

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Harry Bornemann

1 hr

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vafo

5 hrs

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Susanne Rindlisbacher

5 hrs

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Fantutti

12 hrs

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Brandis: you get it as powerded, as root and also as paste and tubed

5 days

2 hrs confidence:

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Ein Teelöffel Turmeric

Explanation:
Turmeric ist weder Gelbwurzel noch Kukurma. Es ist teurer, schmeckt anders, und ist vom Stengeln hergestellt.

Gareth McMillan
Germany
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English

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neutral

Peter Gennet: Offenbar kennen die gängigen Lexika keinen Unterschied zwischen den drei Bezeichnungen wie: http://www.gewuerzlexikon.de/kurkuma.html . WTB wie Langenscheidt kennen keinen dt. Ausdruck Tumeric sondern übersetzen Gelbwurz (bot.) und Kurkuma (pharmaz.)

11 mins

-> Sorry to revert to my native tongue, but I've been cooking with turmeric for years (learned it from Indians in UK) and it is not the same thing- the other two are poor substitutes- turmeric is hard to find in DE. Try some.

neutral

Harry Bornemann: Möglicherweise wird es von Fachleuten unterschieden, aber das müsste noch mit einer Quelle belegt werden. Add1: Sonst sind die anderen Links überzeugender, besonders Peters letzter.

35 mins

-> Müsste????!!!! ADD: Sorry Harry, but I'll just stick with my practical experience- the food tastes better.

agree

Hans G. Liepert: im Deutschen auch Turmerik, aber meist als Kurkuma bezeichnet

14 hrs

-> Thank you, Hans.

agree

Jane Levans

1 day52 mins

-> Thanks Jane.

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English: 1 teespoon turmeric

German translation: Ein Teelöffel Kurkuma