In Europa wurde durch die europäische Säuglingsnahrungsrichtlinie gesetzlich festgelegt, dass der Begriff „hypoallergen“ mindestens
eine Reduktion der ursprünglichen Allergenität des Ausgangsproteins (Kuhmilchproteinallergie, KMPA) um den Faktor 100 bedeutet.
vgl.:
1)
www.dgaki.de/Leitlinien/Prim_re_aliment_re_Atopiepr_vention...
2) Europäische Richtlinie für Säuglingsanfangs- und Folgenahrungen, Ergänzung vom 16.2.1996 mit Übertragung in die deutsche Diät-Verordnung zum 3 1.3.1997. Mit der Ergänzung der europäischen Richtlinie sind allergenarme (hypoallergene) Säuglingsnahrungen zur Allergieprävention integriert. Diese müssen auf ihre Eignung in klinischen Studien mit Erfolg geprüft sein.
Ob und wie sich die Definition geändert hat, ist mir nicht bekannt, aber zumindest auf diesem Gebiet scheint es eine klare Definition für 'hypoallergen' zu geben, an die sich Hersteller in Europa halten müssen.
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