Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
English to German translations [PRO]
Tech/Engineering - Food & Dairy / Trocknungssysteme | | English term or phrase: dehydro-frozen | Ich übersetze Texte zur verschiedenen Trocknungssystemen, u.a. für Obst und Gemüse. Es taucht folgender Satz auf:
Developing continuous processing for vegetable and fruit industries produced the first continuous drier for French fries in 1960 to XXX, and a year later the first continuous drier for dehydro-frozen apples for YYY.
=> Wie kann ich "dehydro-frozen" gut übersetzen?
Gefriergetrocknete Äpfel?
Danke! |
|  Stefanie Guim MarceKudoZ activityQuestions: 765 (none open) ( 4 without valid answers) ( 12 closed without grading) Answers: 239
| | Local time: 10:07
|
| | gefriergetrocknet | Explanation:
Genauso ist es. Wahrscheinlich sind aber eher Apfelstücke als ganze Äpfel gemeint, z. B. für Müsli/Cornflakes oder Tee (hier wäre es gut zu wissen, was YYY für ein Unternehmen oder Produkt ist). Häufiger ist übrigens der englische Begriff "freeze-dried".
Einträge in meinem Langenscheidt e-Fachwörterbuch Technik EN<>DE:
dehydrofreeze vt <food/proc> (e.g. food) lyophilisieren vt; gefriertrocknen vt prakt
dehydrofreezing <proc> (e.g. of food) Lyophilisierung f; Gefriertrocknung f prakt
dehydrofrozen rare <gen> (e.g. food, bacteria) gefriergetrocknet
Siehe z. B.
http://www.kraeuter-mieke.de/l_tfruch.htm
"2029 Apfel-Mango
Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiscus, Weinbeeren, kandierte Mangostücke, gefriergetrocknete Apfelstücke, Aroma"
http://www.dooyoo.de/cerealien/crown-field-fruehstueckcornfl...
"nach Volumen abgepackt ist, ist auf der Seite aufgedruckt. Die Zutaten: 60% Mais, 10% gefriergetrocknete Apfelstücke..." |
| Selected response from:
 Steffen Walter
Germany
Local time: 10:07
| Grading comment Danke :-)
4 KudoZ points were awarded for this answer |
| |
| Discussion entries: 0 |
|---|
Automatic update in 00:
|
19 mins confidence:   peer agreement (net): +6 gefriergetrocknet
Explanation:
Genauso ist es. Wahrscheinlich sind aber eher Apfelstücke als ganze Äpfel gemeint, z. B. für Müsli/Cornflakes oder Tee (hier wäre es gut zu wissen, was YYY für ein Unternehmen oder Produkt ist). Häufiger ist übrigens der englische Begriff "freeze-dried".
Einträge in meinem Langenscheidt e-Fachwörterbuch Technik EN<>DE:
dehydrofreeze vt <food/proc> (e.g. food) lyophilisieren vt; gefriertrocknen vt prakt
dehydrofreezing <proc> (e.g. of food) Lyophilisierung f; Gefriertrocknung f prakt
dehydrofrozen rare <gen> (e.g. food, bacteria) gefriergetrocknet
Siehe z. B.
http://www.kraeuter-mieke.de/l_tfruch.htm
"2029 Apfel-Mango
Zutaten: Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Hibiscus, Weinbeeren, kandierte Mangostücke, gefriergetrocknete Apfelstücke, Aroma"
http://www.dooyoo.de/cerealien/crown-field-fruehstueckcornfl...
"nach Volumen abgepackt ist, ist auf der Seite aufgedruckt. Die Zutaten: 60% Mais, 10% gefriergetrocknete Apfelstücke..."
| Steffen Walter
Germany
Local time: 10:07
Native speaker of:  German
PRO pts in category: 20
|
| | |
|
| |
The translation workplace 
