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baked caramel

German translation: Karamell


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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:baked caramel
German translation:Karamell
Entered by: BHL
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13:26 Sep 25, 2008
English to German translations [PRO]
Food & Dairy
English term or phrase: baked caramel
Aus der Beschreibung eines winterlichen Duftes:

Warm and inviting, our fragrance brings to life the comforts of a fireside gathering with the scent of warm woods and spices warmed with enticing *baked caramel* and spice accord.

Danke für Eure Hilfe.
BHL
Local time: 10:07
Karamell
Explanation:
gebackenes bzw. gekochtes/r Karamell ist eigentlich eine Tautologie, siehe hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Karamell

Man könnte evtl. "würziges/herbes Karamellaroma" oder so schreiben

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Note added at 8 mins (2008-09-25 13:35:00 GMT)
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Angebranntes Karamell stinkt übrigens.

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Note added at 11 mins (2008-09-25 13:37:40 GMT)
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"warmes Karamell" fällt mir noch ein
Selected response from:

Carolin Haase
Germany
Local time: 10:07
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Danke,Carolin. Schönes Wochenende! Brigitte Viefers
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Summary of answers provided
4 +3Karamell
Carolin Haase
3 +2gebranntes Karamell
erika rubinstein


  

Answers


6 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
gebranntes Karamell


Explanation:
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Wie bei "Flan"

erika rubinstein
Local time: 10:07
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Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Zea_Mays: hört sich gut an :-)
2 mins
  -> danke

agree  fbfour: Gebranntes Karamell riecht stärker (und besser) als einfaches Karamellaroma, deshalb ist es meiner Ansicht nach richtiger für "backed caramel".
52 mins
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7 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
Karamell


Explanation:
gebackenes bzw. gekochtes/r Karamell ist eigentlich eine Tautologie, siehe hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Karamell

Man könnte evtl. "würziges/herbes Karamellaroma" oder so schreiben

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Note added at 8 mins (2008-09-25 13:35:00 GMT)
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Angebranntes Karamell stinkt übrigens.

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Note added at 11 mins (2008-09-25 13:37:40 GMT)
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"warmes Karamell" fällt mir noch ein

Carolin Haase
Germany
Local time: 10:07
Native speaker of: Native in GermanGerman
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Danke,Carolin. Schönes Wochenende! Brigitte Viefers

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Anja Neudert: "herbes Karamellaroma" finde ich gut
4 mins

agree  Zea_Mays: stimmt natürlich, aber die Tautologie steht bereits im Ausgangstext (und wird häufig so verwendet). Gebrannt ist ja auch nicht gleich angebrannt. Kann mir vorstellen, dass er etwas dunkler ist (länger gebrannt).
5 mins

neutral  erika rubinstein: mit Zea
10 mins

agree  Schtroumpf: Sachlich absolut richtig, auch, dass der Geruch warm am weitesten wahrnehmbar ist. Denke auch noch an "geröstet", also wie Kaffee (???).
3 hrs
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