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food & beverage manager

German translation: Food & Beverage Manager

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	food & beverage manager
German translation:	Food & Beverage Manager
Entered by:	Maria Ferstl

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20:18 May 28, 2004

English to German translations [PRO]
Internet, e-Commerce / Berufskategorien

English term or phrase: food & beverage manager

In meiner "Berufsliste" kommen so bedenklich viele Termini vor, die man gar nicht erst zu uebersetzen braucht, weil der englische Ausdruck allgemein gebraeuchlich ist. Aber was ist mit diesem Food & Beverage Manager? Man findet ihn in deutschen Jobausschreibungen, aber kann man den wirklich so lassen???

Maria Ferstl KudoZ activity Questions: 140 (1 open) (2 without valid answers) (1 closed without grading) Answers: 544 Malta
Local time: 08:05

Food&Beverage Manager

Explanation:

ist im Deutschen ein oft verwendeter Begriff, den ich so lassen würde

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Note added at 2004-05-28 20:29:12 (GMT)
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im Deutschen besser mit Bindestrich

Food&Beverage-Manager

wie Renate unten anführt, auch F&B ist gängig

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Note added at 2004-05-28 20:29:53 (GMT)
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Begriffe und Stichworte aus Hotellerie und Gastronomie Buchstabe F
... An der Spitze dieser Abteilung steht der Food&Beverage-Manager, der Küche, Stewarding,
Restaurants und Etagenservice, Bars und Bankette zu koordinieren hat. ...
www.hofa-suew.de/lexikon/2000f Lexikon Texte.htm - 101k

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Note added at 2004-05-28 20:42:47 (GMT)
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FB würde ich nicht verwenden

könnte auch Fachbereich heißen
oder das und wurde fälschlicherweise ausgelassen