baking wort - Backwürze ( translation glossary) Nutrition,

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	baking wort
German translation:	Backwürze
Entered by:	Alexandra Fiedler

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1:42pm May 27, 2006

English to German translations [PRO]
Nutrition

English term or phrase: baking wort extrakt

Das ist Teil einer Liste von Inhaltsstoffen bzw. Zusatzmitteln in der Backmittelindustrie.

Falls mir außerdem jemand den Weg weisen könnte zu einer ähnlichen Liste in deutscher Sprache wäre ich ewig dankbar...

Alexandra Fiedler

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Germany

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Alexandra Fiedler: 1:48pm May 27, 2006: sorry, meinte natürlich EXTRACT -
Johannes Gleim: 2:15pm May 27, 2006: Ist "wort" ein Tippfehler? Im Englischen kenne ich nur "word" und "worth", was aber in beiden Fällen keinen Sinn macht. -

Backwürze

Explanation:
ein Treibmittel.

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Note added at 1 hr (2006-05-27 14:44:16 GMT)
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Natürlich KEIN Treibmittel. Bin beim "Schnelllesen" verrutscht, sorry.
Analog zu "(beer) wort" = Bierwürze.
Hier vermutlich eben ein Würzextrakt.

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Backwürze

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baking wort Backwürze

Explanation:
ein Treibmittel.

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Note added at 1 hr (2006-05-27 14:44:16 GMT)
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Natürlich KEIN Treibmittel. Bin beim "Schnelllesen" verrutscht, sorry.
Analog zu "(beer) wort" = Bierwürze.
Hier vermutlich eben ein Würzextrakt.

Reference: http://www.raso.de/produkte/produkte/pp_vitalbrot.html

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