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(net) impact carbs

German translation: anrechenbare Kohlenhydrate


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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:net/impact carbs
German translation:anrechenbare Kohlenhydrate
Entered by: VeronikaNeuhold
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17:53 Jul 28, 2009
English to German translations [PRO]
Science - Nutrition / Sporternährung, Marketing
English term or phrase: (net) impact carbs
Each [...] diet bar contains [...] calories and contains a superb [...] mg of Conjugated Linoleic Acid (CLA) per bar along with green tea, caffeine, [...] g of protein, high fibre to keep hunger at bay, just [...] g of **impact carbohydrates (the ones that affect insulin)**, essential fatty acids (EFAs) and a collection of nutrients to support an optimum metabolic rate.

Just [...] g of net impact carbs per sachet


Ich kenne ich nur "einfache" (vs. komplexe), "schnelle" (vs. langsame) und "schlechte" (vs. gute) Kohlenhydrate bzw. solche mit einem hohen, mittleren und niedrigen GI.
Gibt es einen Fachausdruck für Kohlenhydrate, die den "Insulinspiegel beeinflussen", oder lässt man das einfach unübersetzt?

Vielen Dank im Voraus für euer Fachwissen bzw. eure Meinung!
VeronikaNeuhold
Austria
Local time: 11:18
anzurechnende Kohlenhydrate
Explanation:
Bei Diätprodukten wird m. W. von anzurechnenden Kohlenhydraten gesprochen.

... etwa 3656 Kilokalorien, 71 g Eiweiß, 170 g Fett, 20 mg Cholesterin und 450 g anzurechnende Kohlenhydrate
http://www.akupunkturantworten.de/inhalt/questions/1481/Reze...

Siehe auch:
http://www.hdz-nrw.de/de/diabeteszentrum/ernaehrung/herzgesu...

http://books.google.de/books?id=ks_ubdIfgvgC&pg=PA2&lpg=PA2&...

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Note added at 39 mins (2009-07-28 18:32:46 GMT)
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Oder anzurechnende KH, wenn man's kurz und knapp sagen will.

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:00:57 GMT)
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http://www.low-carb-forum.de/singlepost.php?id=352068

http://www.weightwatchers.de/community/mbd/post.aspx?page_si...

http://www.team-andro.com/phpBB3/net-carbs-was-sind-das-t145...

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:07:10 GMT)
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AHA! anrechenbare KH; kleiner aber feiner Unterschied :-)

http://www.lowcarbwelt.de/A_41_Schokoladenriegel.html
https://www.shop.konzelmanns.de/product_info.php/info/p241_L...
http://www.lowcarbforum.de/wbb/index.php?page=Thread&threadI...
http://www.lowcarb-world.de/epages/62027205.sf/de_DE/?Object...
http://www.lowcarbwelt.de/FCLz0At08ZFfUHeywMF_suesses_fuer_I...

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:10:07 GMT)
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bzw. Kohlenhydrate, wenn man's lang möchte :-)

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Note added at 18 hrs (2009-07-29 12:11:26 GMT)
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(-: pseudowissenschaflich ist wohl der genau richtige Ausdruck :-).
Selected response from:

Andrea Flaßbeck
Germany
Local time: 11:18
Grading comment
Das nehm ich. Danke an alle!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +2anzurechnende Kohlenhydrate
Andrea Flaßbeck
3 +1stehen lassen und Erklärung in Klammern
Katja Schoone
4Kohlehydrate mit niedrigem GLYX(-Index)
Ivo Lang
3(insulin-)relevante Kohlenhydrate
Goldcoaster
3verwertbare Kohlenhydrate
Susanne Schiewe
Summary of reference entries provided
Net-Impact Carbohydrates - New Term on Food PackagesIP-Chemist

Discussion entries: 7





  

Answers


18 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
stehen lassen und Erklärung in Klammern


Explanation:
3gr "net impact carbs" (Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen).


    Reference: http://www.global-nutrition.de/indexg.html?/alt/hiproteinbar...
Katja Schoone
Germany
Local time: 11:18
Native speaker of: Native in GermanGerman

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Ivo Lang: Alle Kohlehydrate beeinflussen früher oder später den Insulinspiegel, das ist im engl. Text missverständlich.
50 mins
  -> Danke Ivo

agree  Andrea Flaßbeck: Habe ich so aber tatsächlich auch oft gesehen.
1 hr
  -> Ja, gibt viele Treffer dafür, danke

neutral  Susanne Schiewe: engl. lassen würde ich das auf keinen Fall, weil es auch eine dt. Bezeichnung gibt//na, Netto-Kohlenhydrate, wobei ich mich immer noch frage, ob das nicht ein Euphemismus für verwertbare KH ist. Aber das werde ich heute wohl nicht mehr ergoogeln ;-)
1 hr
  -> und was ist die deutsche Bezeichnung ?

agree  IP-Chemist: iVm meinem nachstehenden Referenzeintrag
3 hrs
  -> Danke dir!
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Kohlehydrate mit niedrigem GLYX(-Index)


Explanation:
Kohlehydrate werden in der Regel in solche mit "hohem Glyx-Index" und solche mit "niedrigem Glyx-Index" eingeteilt. Wenn es um Abmagerkuren geht, dann sind solche mit niedrigem Index besser, da sie langsamer ins Blut aufgenommen werden (resorbiert werden) als solche mit hohem Glyx-Index. Dabei ist "Glyx-Index" mit "(Net) Impact Carb" gleichzusetzen.
Warum das so ist, erklärt die folgende Wikipedia-Seite:

http://de.wikipedia.org/wiki/Glyx-Diät

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:00:47 GMT)
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Im übrigen ist der Satzteil "the ones that affect insulin" mMn missverständlich, da er so, wie er da steht, suggeriert, dass nur eine Art von Kohlehydraten den Insulinspiegel beeinflust. Das tun beide Arten von Kohlehydrate, nur die mit "niedrigem Glyx-Index" gehen eben langsamer ins Blut über, mit den im Wikipedia beschriebenen Wirkungen auf die Fettzurückhaltung (und damit eben auch auf das Körperfett).

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:15:38 GMT)
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http://www.gfe-ev.de/seiten/publics/rubriken/gfe_news_0706.p...

Ivo Lang
Local time: 10:18
Works in field
Native speaker of: Native in GermanGerman

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Susanne Schiewe: nein, die Netto-Kohlenhydrate haben nichts mit dem Glyx-Index zu tun; und es gibt durchaus Kohlenhydrate, die nicht verwertbar sind (Ballaststoffe) http://tiny.cc/Ha6iz
6 mins

neutral  Katja Schoone: mit Susanne, das ist zu weit hergeholt. Nur, weil der Zusammenhang mit dem Insulinspiegel gegeben ist, kann nicht der Umkehrschluss gezogen werden, dass diese Kohlenhydrate auch einen niedrigen Glyx-Index aufweisen
50 mins
Login to enter a peer comment (or grade)

14 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
verwertbare Kohlenhydrate


Explanation:
ich muss nur noch nach einer Referenz suchen ;-)

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Note added at 18 Min. (2009-07-28 18:11:54 GMT)
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Mit Hilfe der Kohlenhydratberechnung (BE/KHE = 10-12g verwertbare Kohlenhydrate) lassen
sich alle Lebensmittel erfassen, die den Blutzucker beeinflussen.
http://www.diabetes-akademie.de/fileadmin/media/Downloads/Di...

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Note added at 41 Min. (2009-07-28 18:34:53 GMT)
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hm, offensichtlich wird der Kohlenhydratanteil in den USA und Europa anders bestimmt; so ganz klar ist es mir jetzt nicht, ob "Netto-Kohlenhydrate" (impact carbs/net carbs) und verwertbare Kohlenhydrate nicht doch ein und dasselbe sind.

Verwertbare Kohlenhydrate
Wenn man von verwertbaren Kohlenhydraten spricht, meint man alle Kohlenhydrate außer Ballaststoffen, da diese ja nicht verdaut werden können. Diese verdaubaren Kohlenhydrate werden auch als glykämische oder Nettokohlenhydrate bezeichnet.

Die Bestimmung des Kohlenhydratanteils erfolgt in verschiedenen Ländern unterschiedlich. In Amerika und Kanada wird die Kohlenhydratmenge eines Nahrungsmittels indirekt bestimmt. Man misst die Menge an Eiweiß, Fett, Wasser und Schlacken pro 100g und zieht diese Menge von 100 ab.

In Europa wird die Kohlenhydratmenge direkt bestimmt, so dass europäische Kohlenhydratangaben keine unverdaulichen Kohlenhydrate wie Ballaststoffe enthalten, wogegen amerikanische Kohlenhydratangaben inkl. Ballaststoffen zu verstehen sind. Somit kann es bei Importprodukten aus dem jeweils anderen "Bestimmungsraum" zu Missverständnissen über die Kohlenhydratmenge kommen. So hat z.B. das Atkins Low Carb Brot aus Amerika laut Etikett 7g Kohlenhydrate pro 100g, wovon jedoch 4g Ballaststoffe und nur 3g verwertbare Kohlenhydrate sind.

Was sind Netto Kohlenhydrate (net Carbs)?

Peak Body
Mega Pro 50Viele Hersteller von Low Carb Produkten machen zusätzlich eine Angabe über die von ihnen als "net carbs" oder "impact carbs" bezeichneten Kohlenhydraten. Die Definition hiervon ist die Gesamtkohlenhydratmenge abzüglich Ballaststoffe, Glycerin, Zuckeralkohole und Polydextrose. Laut ihnen haben Glycerin, Zuckeralkohole und Polydextrose einen vernachlässigbaren oder nur minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
http://www.team-andro.com/kann-man-zuckeralkohole-glycerin-p...


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Note added at 1 Stunde (2009-07-28 18:54:59 GMT)
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Auf jeden Fall sind 'impact carbs' und 'net carbs' offensichtlich Synonyme. Auf dt. Internetseiten spuken jedenfalls 'Netto-Kohlenhydrate' herum (klingt vielleicht "schlanker" und gesünder als 'anzurechnende' KH.


Take for example the latest buzzword in the low-carb diet trend: "net carbs." Dozens of new products on the shelves claim to have low "net carbs" or low "impact carbs." Both of these terms sound technical. However, these terms were created by the diet and food industry.

http://www.realage.com/nutritioncenter/articles.aspx?aid=103...

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Note added at 1 Stunde (2009-07-28 18:56:06 GMT)
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....als 'verwertbare' meine ich

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Note added at 1 Stunde (2009-07-28 19:43:28 GMT)
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danke, Veronika - dir auch :-)

Susanne Schiewe
Germany
Local time: 11:18
Works in field
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
Notes to answerer
Asker: Es handelt sich um eine UK-Firma.

Asker: Danke – das ist die richtige Spur, denke ich. Schönen Abend noch!


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Katja Schoone: das wären IMHO "usable/digestible carbs": http://www.dict.cc/deutsch-englisch/verwertbare Kohlenhydrat...
5 mins
  -> hm, ich glaub, da müsste man noch mal genauer recherchieren, was da jetzt genau gemeint ist..
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35 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
anzurechnende Kohlenhydrate


Explanation:
Bei Diätprodukten wird m. W. von anzurechnenden Kohlenhydraten gesprochen.

... etwa 3656 Kilokalorien, 71 g Eiweiß, 170 g Fett, 20 mg Cholesterin und 450 g anzurechnende Kohlenhydrate
http://www.akupunkturantworten.de/inhalt/questions/1481/Reze...

Siehe auch:
http://www.hdz-nrw.de/de/diabeteszentrum/ernaehrung/herzgesu...

http://books.google.de/books?id=ks_ubdIfgvgC&pg=PA2&lpg=PA2&...

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Note added at 39 mins (2009-07-28 18:32:46 GMT)
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Oder anzurechnende KH, wenn man's kurz und knapp sagen will.

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:00:57 GMT)
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http://www.low-carb-forum.de/singlepost.php?id=352068

http://www.weightwatchers.de/community/mbd/post.aspx?page_si...

http://www.team-andro.com/phpBB3/net-carbs-was-sind-das-t145...

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:07:10 GMT)
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AHA! anrechenbare KH; kleiner aber feiner Unterschied :-)

http://www.lowcarbwelt.de/A_41_Schokoladenriegel.html
https://www.shop.konzelmanns.de/product_info.php/info/p241_L...
http://www.lowcarbforum.de/wbb/index.php?page=Thread&threadI...
http://www.lowcarb-world.de/epages/62027205.sf/de_DE/?Object...
http://www.lowcarbwelt.de/FCLz0At08ZFfUHeywMF_suesses_fuer_I...

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Note added at 1 hr (2009-07-28 19:10:07 GMT)
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bzw. Kohlenhydrate, wenn man's lang möchte :-)

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Note added at 18 hrs (2009-07-29 12:11:26 GMT)
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(-: pseudowissenschaflich ist wohl der genau richtige Ausdruck :-).

Andrea Flaßbeck
Germany
Local time: 11:18
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
Grading comment
Das nehm ich. Danke an alle!
Notes to answerer
Asker: "Anrechenbare" find ich gut. So schön pseudowissenschaftlich.


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Susanne Schiewe: es wird immer konfuser; aber ich denke, von anzurechnenden KH spricht man nur bei Diabetikern, oder?
13 mins
  -> Überwiegend ja, weil es bei Diabetikern am wichtigsten ist, welche KH sich auf den BZ-Spiegel auswirken.

agree  Cetacea: mit "anrechenbare Kohlenhydrate"; ist schon recht verbreitet. Siehe z.B. auch http://www.raps.ch/hauptspeisen/index.php?anz=4&mid=149&lan=... Und wenn schon pseudowissenschaftlich, dann muss es ja nicht auch noch Denglish sein... ;-)
1 day16 hrs
  -> Dankeschön, Cetacea :-).

agree  Harald Moelzer (medical-translator): mit Cetacea
3 days14 hrs
  ->  Dankeschön, Harald.
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1 day17 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
(insulin-)relevante Kohlenhydrate


Explanation:
Kohlenhydrate die für die Beeinflussung des Insulinhaushaltes relevant sind

Goldcoaster
Switzerland
Local time: 11:18
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in GermanGerman
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Reference comments


4 hrs
Reference: Net-Impact Carbohydrates - New Term on Food Packages

Reference information:
Food companies created the term "net-impact carbohydrates" to give their products more shelf appeal. Net-Impact carbs result from replacing wheat flour with soy flour or adding fiber, sugar alcohols or fat. According to manufacturers, these compounds don't increase blood sugar the way other carbs do.

Offenbar handelt es sich bei net-impact carbs nicht ausschließlich um Kohlenhydrate. In Anbetracht dieser Information finde ich den Vorschlag von Katja am besten und würde (Net-)Impact Carbs verwenden. Im Internet gibt es deutsche Texte für Energy Bars, bei deren Inhaltsstoffen Net-Impact Carbs verwendet wird. Evtl. ist dieser Ausdruck im Verkehrskreis schon verbreitet und eine deutsche Übersetzung würde womöglich verwirrend sein.

https://www.thechristhospital.com/?id=232&sid=1 (dieser Link wird in der unten vorgesehenen Box - vermutlich wegen https - nicht akzeptiert, so dass ich ihn hier angebe)

IP-Chemist
Germany
Works in field
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 4
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Changes made by editors
Aug 1, 2009 - Changes made by VeronikaNeuhold:
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