Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
English to Hungarian translations [PRO] Cooking / Culinary
English term or phrase:biscuit waffles
waffles=ropogósra sütött recés amerikai palacsinta
Egy szendvicssütőhöz adott receptgyűjteményben találkoztam ezzel a kifejezéssel.
"Ingredients:
5 egg yolks, 5 tbsp. hot water, 100 g sugar, grated rind of lemon, 150 g flour, 1/2 tsp. baking powder, 5 egg whites, whisked, 1 tbsp. Rum.
For icing: icing sugar
Preparation:
Beat the egg yolks, water, sugar and lemon rind until the mark of a knife in the surface does not disappear. Stir in the flour sifted with baking powder and the rum, and finally gently fold in the whisked egg whites. Bake the dough immediately. Sprinkle the baked waffles with icing sugar and serve them warm."
Explanation: Az elkészítés módja alapján ez egyértelműen piskótatészta, (naggggyon tudok főzni 4 gyerek mellett!) De zavaró, hogy a dough szót használják, bát a kikevert piskótatészta félfolyékony állagú, miután beletettük a felvert tojáshabot.A belekevert rum kevés, a cukor mennyisége viszont a 15 deka liszthez sok, ezért lesz ropogós. Neten ne keressetek hivatkozást, aki eljön hozzám, annak szívesen megsütöm :-)
-------------------------------------------------- Note added at 4 hrs 48 mins (2006-01-18 06:49:53 GMT) --------------------------------------------------
Győzött a kíváncsiság, bekevertem a tésztát (rum nincs itthon :-( Hát ez bizony gofrinak folyós. Sütőben (tortaformában)sütve ok. Egy óra múlva megírom, mi lett belőle.
Persze, nem is a pontokrl beszlek n. Mondjuk lehet, hogy nlam van a hiba, de nlam mr gy is jelent meg a krds, mintha a ropogs gofri a vlasz lett volna. Most is az jn a nyl utn, nem a piskta - vagy csak valamit flrertek.
Nekem a piskta tovbbra sem tetszik, egyrszt a recept miatt, mivel abba tnyleg nem kell vz, msrszt meg a kinzete miatt - a piskta, mg ha ropogs is, kell, hogy egy bizonyos vastagsg legyen, legalbbis az n vilgomban.
Ja, ht gy mr ismerősen nz ki. A hollandoknak van egy olyan, hogy stroopwafel - arra hasonlt nagyon, csak abban karamells szirup van, nagyon finom, s az is baromi des s ropogs. A holland sztram ezt rja: cukorcirupos tlttt ostya.
n a belga vaffelre szavazok! Ők csinljk a legjobb vaffelt az egsz vilgon. Mint olaszorszgban, ahol sehol nem főznek rossz kvt, belgiumban nem tallsz egy rossz vafelt, s ton tflen ruljk.
A norvg vaffel-lel sszehasonltva: a tiedben kevesebb a folyadk s tbb a cukor. gyhogy valsznűleg tnyleg ropogsabb lesz. Az itteni az puha (s virg alak a stője, mondom rdekessgkpp) s nagyon npszerű, otthon s bfkben is.
rdekes, hogy holland eredetű, mert n Hollandiban soha senkit nem lttam otthon gofrit stni. Amit mostanban esznek ott az a vastag holland palacsinta, mindenfle belestve: sajt, sonka, vagy ppen alma.
Amerikai angol a szveg, vagy brit? A biscuit jelentse eszerint vltozik, lsd: http://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit Mivel a mrtkegysgek grammban vannak, a recept maga nem hiszem, hogy amerikai lenne, Amerikban nem gy adjk meg az alapanyagokat.
Nem recs, hanem rcsos, nem amerikai, hanem holland eredetű (igaz, rgta npszerű Amerikban is) s nem is palacsinta... Amgy minden stimmel... ;-)
Itt nagyon j magyarzatok, kpek is vannak:
http://en.wikipedia.org/wiki/Waffle
02:29 Jan 18, 2006
Automatic update in 00:
Answers
4 hrs confidence: peer agreement (net): -1
piskóta
Explanation: Az elkészítés módja alapján ez egyértelműen piskótatészta, (naggggyon tudok főzni 4 gyerek mellett!) De zavaró, hogy a dough szót használják, bát a kikevert piskótatészta félfolyékony állagú, miután beletettük a felvert tojáshabot.A belekevert rum kevés, a cukor mennyisége viszont a 15 deka liszthez sok, ezért lesz ropogós. Neten ne keressetek hivatkozást, aki eljön hozzám, annak szívesen megsütöm :-)
-------------------------------------------------- Note added at 4 hrs 48 mins (2006-01-18 06:49:53 GMT) --------------------------------------------------
Győzött a kíváncsiság, bekevertem a tésztát (rum nincs itthon :-( Hát ez bizony gofrinak folyós. Sütőben (tortaformában)sütve ok. Egy óra múlva megírom, mi lett belőle.
Erzsébet Czopyk Hungary Local time: 01:29 Works in field Native speaker of: Hungarian PRO pts in category: 12
Grading comment
Köszönöm, lezárom a kérdést, hogy ne kapjak megróvást később, hogy már megint nyitva hagytam egyet.
Notes to answerer
Asker: A pisktnak azrt jellegzetes formja van: nylnk s karcs.
A gofri ezzel szemben recs, rcsos, s ngyszgletes.
Asker: Klnben kiszrhatnk veled: felteszek j sok receptet, krdsnek, s akkor sthetsz napestig. :-)) Ez vicc volt. Nagyon hls vagyok, hogy lesben tesztelted a receptet.
Asker: A tl deshez: a recetet knaiak rtk, k mindent ersen szeretnek.
21 hrs confidence:
gofri
Explanation: De nem ropogós! És nem brit, hanem amerikai! És garantálom, hogy nagyon finom!