KudoZ home » English to Hungarian » Food & Dairy

farmhouse cake

Hungarian translation: gyümölcskenyér

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	farmhouse cake
Hungarian translation:	gyümölcskenyér
Entered by:	Hungary GMK

Options:
- Contribute to this entry
- Include in personal glossary

10:12 Feb 1, 2008

English to Hungarian translations [PRO]
Food & Dairy / sütemény

English term or phrase: farmhouse cake

Milyen süti ez magyarul?

Sonia Soros KudoZ activity Questions: 58 (none open) (3 closed without grading) Answers: 77 Luxembourg
Local time: 04:32

gyümölcskenyér

Explanation:
Kevert tészta ribizlivel, mazsolával stb.

--------------------------------------------------
Note added at 20 mins (2008-02-01 10:32:50 GMT)
--------------------------------------------------

Én viszont pont a formája miatt nem írnám kuglófnak, legalábbis a google-n lévő farmhouse cake-es képek mind hosszúkás tepsiben sűltek, amit úgy szeletelnek, mint a kenyeret, vagy a banana bread-et.

--------------------------------------------------
Note added at 9 hrs (2008-02-01 19:45:35 GMT)
--------------------------------------------------

A ribizliben kételkedők kedvééért itt egy recept. Ki lehet próbálni, nagyon finom!
http://www.recipezaar.com/123457

Selected response from:

Hungary GMK
Hungary
Local time: 04:32

Grading comment

Köszönöm! biztos finom ribizlivel is :)
4 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of answers provided

4 +2

gyümölcskenyér

Hungary GMK

tanyasi mazsolás kalács

JANOS SAMU

kalács

Noemi Balint

gyümölcsös kuglóf

Judit Darnyik

4 -1

hagyományos kuglóf

Erika Vizkeleti

Answers

11 mins confidence:

gyümölcsös kuglóf

Explanation:
Egybevág a két recept.

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2008-02-01 10:26:39 GMT)
--------------------------------------------------

Nekem a kép alapján inkább kuglóf, mint gyümölcskenyér, mert az utóbbit hosszú, "őzgerinc" formában szokták sütni.
http://www.caterersearch.com/Articles/2007/03/29/312454/farm...

Reference: http://www.szilasfood.hu/?page=recept&recept_id=99&title=Gy%...
Reference: http://www.osct.net/hfs/hfs-s-ckr.php

Judit Darnyik
Hungary
Local time: 04:32
Specializes in field
Native speaker of:

Hungarian

1 hr confidence:

peer agreement (net): -1

hagyományos kuglóf

Explanation:
én nem nevezném kenyérnek semmiképpen, mert az inkább a püspökkenyér lenne, és ez egyszerűen csak a kuglóf, a farmhouse jelzőt pedig fordíthatjuk hagyományosnak, eredetinek, vagy falusinak is akár

Erika Vizkeleti
Local time: 04:32
Specializes in field
Native speaker of: Hungarian

3 hrs confidence:

kalács

Explanation:
én is rákerestem a Google-on... és a legtöbb kép, amit kihozott a kalácsra hasonlít. mondjuk volt egy-két kuglófra, gyümölcskenyérre emlékeztető kép is.

Reference: http://www.village-bakery.com/index.php?page=shop.product_de...

Noemi Balint
Local time: 05:32
Native speaker of:

Hungarian

8 mins confidence:

peer agreement (net): +2

gyümölcskenyér

Hungary GMK
Hungary
Local time: 04:32
Native speaker of:

Hungarian
PRO pts in category: 16

Grading comment

Köszönöm! biztos finom ribizlivel is :)

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)

neutral

HalmoforBT: Még sose ettem ribizlivel. Lásd: Gyümölcskenyér: 12,5 dkg teljes búzaliszt, 2,5 dkg margarin, 0,5 dl tej, 1 tojás sárgája, 2 dkg méz, 1 dkg élesztő, 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj stb.), 2,5 dkg dió, 2,5 dkg mogyoró,

1 hr

-> Pedig finom, próbáld ki! Bármilyen aszalt gyümölcs, ami a "farm house"-nál van, mehet bele:)

agree

xxxzsuzsa369: Ez áll a legközelebb hozzá, bár több variáció is létezik. Ennek a receptnek az alcíme: "A straight-forward, everyday, family fruit cake" http://www.recipezaar.com/123457

3 hrs

-> Köszönöm, Zsuzsa!

neutral

juvera: Sütöttél már ribizlivel, vagy láttál aszalt ribizlit? Nem a cranberry-áfonya félék, amire gondolsz? Egyébként én is gyümölcskenyérnek hívnám, de a mandula a fontos hozzávaló + szárított gyümölcs (ribizli nélkül) :-)

3 hrs

-> Amerikában ettem ribizlivel, nálunk még nem láttam, de itt nem is azon van a hangsúly szerintem, hanem hogy a háztáji gazdaságban fellelhető szárított gyümölcsökkel van tele.

neutral

aradek: A ribizli nem a "zante currant"-ból keveredett ide? Az amerikai gyümölcskenyerekben szokott lenni, de az egy aszalt szőlőféle.

8 hrs

-> Miért olyan nehéz elhinni, hogy van, ahol szárított ribizlit tesznek a sütibe? de nem hiszem, hogy ezen van a hagsúly.

agree

xxxElevenít: I've tasted a lot of Hungarian cakes and this is (normally) the closest to a traditional farmhouse cake. Obviously there are a lot of different recipes (basic forms) for both, on average this is the only Hungarian cake that tastes fine with milky tea :)

1 day7 hrs

-> Thank You!

11 hrs confidence:

tanyasi mazsolás kalács

Explanation:
Ez megint csak egy fantázianév és ennek megfelelően én is kitaláltam egy ráillő nevet. A New International Confectioner-ben megnéztem négy receptet, mindegyik más volt, mind egyszerű volt és az alakjuk is eltért. Az volt még az azonos bennük, hogy mindegyik receptben volt mazsola is. Egyben volt más gyümölcs is, de a receptek tájanként változóak. Tanyán nem szoktak kuglóffal flancolni, bár néha sütöttek ahol volt kuglófsütő vagy feneketlen lábas, de legtöbbször a kuglófot is kalácsnak hívtuk. Ezért a leginkább ráillő és a nyelv hangulatának is megfelelő általános kifejezést használtam, ami nem kötődik a sült tészta alakjához.

JANOS SAMU
United States
Local time: 16:32
Native speaker of:

Hungarian
PRO pts in category: 4

Return to KudoZ list

Changes made by editors

Feb 4, 2008 - Changes made by Hungary GMK:
Created KOG entry	KudoZ term => KOG term

KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

Overview

Latest translation questions

Ask a translation question

See also:

ProZ.com term search

Search millions of term translations

farmhouse cake

Hungarian translation: gyümölcskenyér

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

Answers

Sign in to your ProZ.com account...

Or create a new account

ProZ.com ideas

KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

farmhouse cake

Hungarian translation: gyümölcskenyér

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

Answers

Sign in to your ProZ.com account...

Or create a new account

ProZ.com ideas

KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.