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Cream shreds

Italian translation: filamenti di crema di...

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	Cream shreds
Italian translation:	filamenti di crema di...
Entered by:	Zerlina

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10:23 Nov 12, 2009

English to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary / Cucina

English term or phrase: Cream shreds

Dried soy bean cream shreds

Non saprei come rendere in particolare "cream shreds"...

Grazie in anticipo

Daniele Crucitti KudoZ activity Questions: 181 (9 open) (1 without valid answers) (4 closed without grading) Answers: 11 Italy
Local time: 03:37

filamenti di crema di...

Explanation:
forse

--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2009-11-17 11:58:04 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

grazie Daniele!

Selected response from:

Zerlina
Italy
Local time: 03:37

Grading comment

Grazie
3 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of answers provided

4 +2

filamenti di crema di...

Zerlina

4 +1

straccetti di purè di fagioli di soia secchi

paola zanetti

3 +1

striature di crema

Giuseppe Bellone

purè

Marina Vittoria

fiocchi di purea/purè di fagioli alla soia

kiarakj

struffoli di patè/crema di soia

dandamesh

pezzi/pezzetti/frammenti di pasta di soia secca

Marina Cristani

stracciatella di soia alla crema

rigrioli

4 -1

pezzi di pasta di soia/ ritagli di impasto di soia

mariaki2

Answers

4 mins confidence:

cream shreds purè

Explanation:
purè o (parti di) crema di fagioli di soya secchi

Marina Vittoria
Italy
Local time: 03:37
Works in field
Native speaker of:

Italian

3 mins confidence:

peer agreement (net): +1

cream shreds striature di crema

Explanation:
Idea.

--------------------------------------------------
Note added at 4 min (2009-11-12 10:28:25 GMT)
--------------------------------------------------

Forse anche "pennellate di..." se nel contesto va bene.

--------------------------------------------------
Note added at 6 min (2009-11-12 10:29:54 GMT)
--------------------------------------------------

O anche "stringhe di..."

Giuseppe Bellone
Local time: 03:37
Specializes in field
Native speaker of:

Italian
PRO pts in category: 40

9 mins confidence:

cream shreds pezzi/pezzetti/frammenti di pasta di soia secca

Explanation:
direi che si può omettere 'beans'
http://www3.rsi.ch/pattichiari/files/OGM.pdf

Marina Cristani
Italy
Local time: 03:37
Specializes in field
Native speaker of:

Italian
PRO pts in category: 8

4 hrs confidence:

cream shreds stracciatella di soia alla crema

Explanation:
'

--------------------------------------------------
Note added at 4 hrs (2009-11-12 14:44:49 GMT)
--------------------------------------------------

Mi correggo: stracciatella di crema di soia

rigrioli
Local time: 03:37
Native speaker of: Italian
PRO pts in category: 11

5 hrs confidence:

cream shreds struffoli di patè/crema di soia

Explanation:
struffolo rende benissimo perchè vuol dire brindelllo, però è di origine napoletana e non so se possa essere accettato. Per quanto riguarda la crema di fagioli secchi di soia, direi semplicemente patè di soia o crema di soia

--------------------------------------------------
Note added at 6 hrs (2009-11-12 16:28:30 GMT)
--------------------------------------------------

ciccioli sarebbe accolto in italiano per struffoli. Potrebbero essere una decorazione del piatto, un modo di disporre il patè o la crema

dandamesh
Native speaker of:

Italian
PRO pts in category: 4

7 hrs confidence:

peer agreement (net): -1

cream shreds pezzi di pasta di soia/ ritagli di impasto di soia

Explanation:
Da quel che ho visto dalle ricerche sul cibo cinese, il soybean cream (o fuzhu) è un impasto di soia dal quale si tagliano dei pezzi, che si usa per fare dolci o primi o contorni. Magari esistono modi migliori per dirlo, ma sapere di cosa si può trattare è un buon inizio...;)

Reference: http://unionone.en.alibaba.com/product/219961302-200573976/D...
Reference: http://www.chinavista.com/culture/cuisine/huaiyangdish/huaiy...

mariaki2
Local time: 03:37
Works in field
Native speaker of:

Italian

7 hrs confidence:

cream shreds fiocchi di purea/purè di fagioli alla soia

Explanation:
straccetti riferito ad un qualcosa che non sia carne non rende bene l'idea. Se si tratta di una crema, una purea forse è meglio 'fiocchi', di solito di usa in riferimento al purè...

kiarakj
Local time: 03:37
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Native speaker of: Italian

1 hr confidence:

peer agreement (net): +1

cream shreds straccetti di purè di fagioli di soia secchi

Explanation:
mi sembra di aver tenuto conto di tutte le parole e loro ordine...ciao daniele!

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Note added at 22 ore (2009-11-13 09:04:46 GMT)
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per come la vedo io, shred si riferisce sempre a qualcosa di soldo, quindi alla fin fine forse "frammenti" è ancora il termine più azzeccato...

paola zanetti
Italy
Local time: 03:37
Native speaker of:

Italian

3 hrs confidence:

peer agreement (net): +2

cream shreds

filamenti di crema di...

Zerlina
Italy
Local time: 03:37
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Dutch
PRO pts in category: 7

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Grazie

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