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butternut squash soup

Italian translation: vellutata di zucca


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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:butternut squash soup
Italian translation:vellutata di zucca
Entered by: darwilliam
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15:19 Apr 25, 2011
English to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary / glossary/definitions
English term or phrase: butternut squash soup
Si trova su un menu per una tipica cena natalizia americana che una famiglia mette a
disposizione di una famiglia di un paese straniero che trascorrera' le feste a casa loro.

Non c'e' altro contesto, ma digitando su google si trovano foto e anche informazioni/ricette a riguardo, solo che... ci vorrebbe un corrispettivo italiano.

Immagino che sia qualcosa che ha a che fare con la zucca...
Grazie per i vostri suggerimenti.
darwilliam
Local time: 16:28
vellutata di zucca
Explanation:
mi piace questo modo molto italiano di chiamare "soup" - e si adatta perfettamente a questo piatto fatto con la zucca

se vuoi puoi specificare zucca butternut, si usa
http://www.ilpianetaverde.eu/Schedezucche/ZuccaButternut/tab...

http://cucinaesapori.myblog.it/archive/2011/01/30/vellutata-...

http://www.ricettariocucina.com/2010/10/vellutata-di-zucca.h...

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Note added at 38 mins (2011-04-25 15:58:05 GMT)
--------------------------------------------------

qui dice zucca mandolino
http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2009/01/22/zucca-...
Selected response from:

Shera Lyn Parpia
Italy
Local time: 16:28
Grading comment
the people have spoken, but I'd really like to thank everyone on this one. Cheers
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +9vellutata di zuccaShera Lyn Parpia
4 +1Zuppa di zucca gialla
Iride Sorace
4 +1zuppa di/alla zucca
Sara Maghini
3zuppa di zucca violina
Caterina Rebecchi


  

Answers


5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
zuppa di/alla zucca


Explanation:
Dato che in Italia non abbiamo tutte queste distinzioni, io lascerei zucca...alla fine il sapore è quello (l'ho provata di persona)!

Sara Maghini
Italy
Local time: 16:28
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Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 28

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Zerlina
1 hr
  -> Grazie :-)
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5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
Zuppa di zucca gialla


Explanation:
Ciao,

penso si possa tradurre così: Zuppa di zucca gialla.

Buon lavoro !! ^^

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Note added at 8 min (2011-04-25 15:27:51 GMT)
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Ecco alcune ricette:
1) http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-della-zuppa-di-z...

2) http://ricette.dialettando.com/ricette/200712121510368626267...


    Reference: http://www.wordreference.com/enit/butternut
    Reference: http://italianfood.about.com/od/heartysoups/r/blr1260.htm
Iride Sorace
Italy
Local time: 16:28
Specializes in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Gisella Giarrusso
9 mins
  -> Grazie Gisella ^^
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15 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
zuppa di zucca violina


Explanation:
Tra le appassionate di cucina (e in alcuni negozi che la commerciano) è conosciuta come zucca butternut, ma in internet ho trovato anche la variante "Violina" (la forma della zucca ricorda quella di un violino).

http://www.informatoreagrario.it/ita/riviste/vitincam/Vic090...
http://www.biosolidale.it/?p=155
http://www.ortiurbani.it/index.php/it/Come coltivare la zucc...

Caterina Rebecchi
Local time: 16:28
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Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 51
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37 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +9
vellutata di zucca


Explanation:
mi piace questo modo molto italiano di chiamare "soup" - e si adatta perfettamente a questo piatto fatto con la zucca

se vuoi puoi specificare zucca butternut, si usa
http://www.ilpianetaverde.eu/Schedezucche/ZuccaButternut/tab...

http://cucinaesapori.myblog.it/archive/2011/01/30/vellutata-...

http://www.ricettariocucina.com/2010/10/vellutata-di-zucca.h...

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Note added at 38 mins (2011-04-25 15:58:05 GMT)
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qui dice zucca mandolino
http://www.ilpranzodibabette.com/index.php/2009/01/22/zucca-...

Shera Lyn Parpia
Italy
Local time: 16:28
Specializes in field
Native speaker of: Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 16
Grading comment
the people have spoken, but I'd really like to thank everyone on this one. Cheers
Notes to answerer
Asker: thanks Shera, perfect :)


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Caterina Rebecchi: vellutata è perfetto
4 mins
  -> grazie!

agree  Zerlina
56 mins
  -> grazie!

agree  Danila Moro
1 hr
  -> grazie :)

agree  Elena Zanetti
4 hrs
  -> grazie!

agree  missdutch
5 hrs
  -> grazie :)

agree  SYLVY75
5 hrs
  -> Grazie!

agree  Barbara Carrara
14 hrs
  -> grazie.

agree  Cristiana C
18 hrs
  -> grazie :)

agree  enrico paoletti
1 day3 hrs
  -> grazie!
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PRO (3): Caterina Rebecchi, Shera Lyn Parpia, SYLVY75


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