Raspberry tart? Raspberry pie? 14:29 May 7, 2011
Forse bisogna vedere in cosa consiste la ricetta, "tart" di solito si riferisce a una base di pasta frolla, "pie" è un involucro, due dischi di pasta che fanno da base e ricoprono un ripieno di frutta, come nello strudel, anche se ovviamente lo strudel di mele è diverso dalla torta di mele americana (as American as apple pie). Però qui è una pie ripiena di lamponi, oppure una crostata con lamponi freschi, oppure tartellette ai lamponi, come mi sembra di intuire? In queste tre ricette diverse, non si potrebbe indicare semplicemente "preparare la base per torta secondo le indicazioni riportate sulla confezione", perché si rischia di preparare una torta margherita nella quale i lamponi non c'entrano nulla. | 
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