topfen nougat dumplings

Italian translation: gnocchi

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	dumplings
Italian translation:	gnocchi
Entered by:	Romina Minucci

16:33 May 22, 2002

English to Italian translations [Non-PRO]
Food & Drink / food

English term or phrase: topfen nougat dumplings

"topfen" nougat dumplings with crushed nut topping.
Questa versione inglese deriva dall'equivalente versione tedesca:topfen nougat knodel
Il mio dubbio è come tradurre dumplings ed ovviamente insieme all'intera espressione
grazie mille
Rosita

florawatson (X) KudoZ activity Questions: 44 (none open) Answers: 88
Local time: 22:17

gnocchi di ricotta di torrone

Explanation:
gnocchi si usa anche quando si parla di dolci, naturalmente in un menù molto ricercato
per gnocchi sono piuttosto sicura, cosa che non posso dire di TOPFEN, forse CREMA DI TORRONE?

Gnocchi di mele con salsa di vaniglia:
Apple dumplings with vanilla sauce

Selected response from:

Romina Minucci
Italy
Local time: 22:17

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grazie mille a tutti
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4 +2

gnocchi di ricotta di torrone

Romina Minucci

gnocchetti

CLS Lexi-tech

gnocchi

Gian

gnocchetti di ricotta e gianduia con granella di noci

Raffaella Cornacchini

topfen.....

jamax28

Answers

9 mins confidence:

gnocchetti

Explanation:
sono degli gnocchetti, e' anzi il nome che viene dato in inglese agli gnocchetti tedeschi (il cui nome originale adesso mi sfugge).
Forse la dizione gnocchetto non si adatta alla pasticceria, ma ti assicuro che anche in inglese dumpling viene usato nei primi o secondi piatti (o piatti unici), ergo...

paola l m

CLS Lexi-tech
Local time: 16:17
Native speaker of:

Italian

15 mins confidence:

gnocchi

Explanation:
sul vocabolario dumplings = pallottole; io li definirei gnocchi o palle
topfen = ricotta
nougat = gianduia

Gian
Italy
Local time: 22:17
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Italian
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gnocchi di ricotta di torrone

Romina Minucci
Italy
Local time: 22:17
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Italian

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grazie mille a tutti

8 hrs confidence:

topfen.....

Explanation:
"topfen" nel gergo pasticciero inglese, e considerato il mascarpone, che si trova in negozi come sainsbury and asda.
Nougat e' il gianduia,
dumpling nel gergo culinario inglese, e tutto quello che assomiglia ad una polpetta, qualsiasi l/ingrediente sia.

jamax28
Local time: 21:17
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English,

Italian

13 hrs confidence:

gnocchetti di ricotta e gianduia con granella di noci

Explanation:
Sui dumplings hanno già detto i colleghi.
Topfen è la ricotta (Topfenpalatschinken = crepe dolci alla ricotta)
Nougat è la pasta di gianduia (immagina una nutella solida). Su questo sono sicurissima perché ce l'ho in frigo...
Topping è qualsiasi cosa che "va su". Potrebbe anche essere una salsa, perché i topping dei gelati sono spesso sciropposi, ma visto che si parla di noci penso sia una granella, come già giustamente suggerito.
raffa1 (buon appetito)

Raffaella Cornacchini
Local time: 22:17
Native speaker of:

Italian
PRO pts in category: 8

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