10:19 Jul 17, 2011 

Grazie Barbara, mi conforti :) Ho mandato una email al cliente or ora e spero mi risposta quanto prima domani. Nel frattempo grazie 1000 a tutti x il supporto! Buona domenica

10:03 Jul 17, 2011 

Come già da te stessa segnalato, anch'io mi chiederei se ha senso, in una brochure sulle intolleranze alimentari tradotta per l'Italia, far continuo riferimento al panorama gastronomico tradizionale anglosassone, con cui il lettore nostrano fa certamente fatica a rapportarsi.
Credo che in un caso come questo il cliente dovrebbe chiedersi se non sia il caso di localizzare i piatti. Il rischio, altrimenti, è che i lettori della brochure non riescano a riconoscersi nei contenuti, e che i messaggi - e quindi scopo e utilità della brochure - siano vanificati.
Bonne chance!

09:43 Jul 17, 2011 

certo capisco, ma noi stiamo traducendo e non possiamo sempre anche fare da enciclopedie ambulanti per tutto, se io non sapessi cos'è la polenta o nel tuo caso il Yorkshire pudding dovrei IO andarmelo a cercare, e questo vale anche per whisky ed altro. Ringrazierei già se in parentesi mi scrivono almeno qualcosa!)
MA sono d'accordo sul tuo dubbio, anch'io non so mai come fare fino al punto in cui scatta il pensiero di cui sopra!! :))
Vediamo altri colleghi cosa dicono. :))

09:37 Jul 17, 2011 

Ciao Giuseppe. Grazie! Il mio dubbio però è che, trattandosi di un testo sulle intolleranze alimentari e nello specifico, del capitolo che tratta delle intolleranza all'uovo e derivati, se lascio Yorkshire pudding, Scotch egg e simili e spiego tra ( ), il lettore potrebbe giustamente domandarsi quando mai a un pranzo domenicale nel lodigiano mangerà le uova sode ricoperte di carne trita e fritte...oppure la gala pie...insomma sono proprio pietanze Brit. E' vero il discorso su polenta e pizza, ma questi sono cibi internazionali ed è quasi superfluo spiegare cosa siano. Io x es. non sapevo cosa fosse la gala pie...Il dilemma rimane! :(

09:33 Jul 17, 2011 

... eterno dilemma. Credo però che traducendo si snaturi il termine, l'idea più sensata credo sia lasciare il termine e spiegare un po' in parentesi ) o in una nota, come tu stessa dici.
Pensa alla nostra pizza o polenta. Come fare a non lasciarla tal quale. Quindi stesso discorso per i pudding,ecc. Così mi sembra, :))
Inoltre anche spiegando credo sia necessario usare spesso
la parola "tipo", "simile a", perché anche spiegando non si riesce mai a dire ,purtroppo, esattamente come sia tale piatto. Buon lavoro. :))