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80 proof

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07:36 Jul 29, 2011

English to Italian translations [PRO]
Food & Dairy / vodka

English term or phrase: 80 proof

Si parla della gradazione alcolica di una vodka, il testo dice:
40% Alc/Vol (80 proof)

Grazie

Tamara Fantinato
Italy

Summary of reference entries provided

da Wikipedia

Sarah Jane Webb

Reference comments

5 mins peer agreement (net): +9

Reference: da Wikipedia

Reference information:
Nella definizione attuale negli Stati Uniti il proof number corrisponde al doppio della percentuale d'alcool misurata in volume alla temperatura di 60 °F (15.5 °C). Quindi "80 proof" è 40% alcool in volume (la maggior parte del 60% rimanente è acqua) e l'alcool puro sarebbe 200 proof. Se una bevanda 150 proof è mischiata per metà (in volume) con acqua il prodotto risultante sarà vicino a 75 proof (ma non esattamente perché una piccola quantità di volume cambia quando si mescola alcool con acqua). I numeri proof americani sono citati correttamente come 86 proof e non come "86 gradi proof". L'uso della parola "gradi" in questo contesto è scorretto.

La legislazione federale americana (CFR 27 5.37 Alcohol Content) richiede che le etichette dei liquori rechino la percentuale d'alcool in volume (talvolta abbreviata ABV). Le regole permettono (ma non richiedono) che sia riportata anche la misura proof accanto a quella in volume.

http://it.wikipedia.org/wiki/Proof_(alcool)

Sarah Jane Webb
Italy
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English
PRO pts in category: 8

Peer comments on this reference comment (and responses from the reference poster)

agree

AdamiAkaPataflo: a riproof che le sai tutte ;-)))

3 mins

-> x

agree

Giuseppe Bellone

4 mins

-> grazie Beppe

agree

Andrea Piu

9 mins

-> grazie Andrea

agree

Barbara Carrara: Anvedichissirivede! Aggiungo: "La gradazione alcolica americana è fatta in base ai proof, cioè la percentuale di alcool etilico in un liquido alla temperatura di 15,5 gradi centigradi-raddoppiata (rapporto di conversione 1 grado = 2 proof)."

11 mins

-> hiya Bi :-)

agree

giuliacordelli

16 mins

-> grazie Giulia

agree

Gianluigi Desogus, PhD

57 mins

-> grazoe GLD

agree

missdutch