English: stick margarineItalian translation: margarina solida 
KudoZ The KudoZ network provides a framework for translators ... More  |
|
English to Italian translations [PRO]
Medical - Nutrition / Dietologia | | English term or phrase: stick margarine | Testo sulle caratteristiche della dieta ipocolesterolemizzante:
"Sources high in TFAs, such as stick margarine, cookies, biscuits, and cakes, should be avoided."
Non mi è chiaro cosa si intenda per "stick" margarine: margarina in barrette? |
| | | margarina solida | Explanation:
per una spiegazione in inglese, vedi qui:
http://www.vh.org/adult/patient/dietary/spreaditthin/
in italiano sembra tradotto con "margarina solida", proprio per le sue caratteristiche di maggiore "durezza" rispetto agli altri tipi più soffici. Contiene inoltre più grassi saturi.
http://www.vitadidonna.it/menopausa_000014.html
Giovanni
--------------------------------------------------
Note added at 12 mins (2004-03-13 09:49:06 GMT)
--------------------------------------------------
stesso link di Andreina.... quello in inglese... :-)
--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2004-03-13 09:51:15 GMT)
--------------------------------------------------
o forse \"allo stato solido\" |
| Selected response from:
Giovanni Guarnieri MITI, MIL
United Kingdom
| Note from asker to answererGrazie mille.
4 KudoZ points were awarded for this answer |
|
11 mins confidence:   |
| panetto di margarina
Explanation:
Regarding margarines, the difference between tub margarine and stick margarine is that tub margarine has less total fat (less saturated fat, and less trans fat) than stick margarine. Stick margarine has more fat in it so that it will hold it's shape. Generally, the softer the margarine, the softer the cookie. If your cookies are nice and soft with the tub margarine and crisp with the stick margarine, then if you use the stick margarine you need to increase the moisture you add to the dough to maintain it's softness.
STICK MARGARINES are made up of 80% vegetable oil or animal fat by weight. The convenient tablespoon markings on the wrapper are handy in baking and for people monitoring their fat intake. Stick margarines have approximately 100 calories per tablespoon. The disadvantage of a stick margarine is that it is often higher in saturated fat than a softer tub margarine. Stick margarine made with animal fats such as lard are even higher in saturated fat and contain cholesterol.
--------------------------------------------------
Note added at 12 mins (2004-03-13 09:49:05 GMT)
--------------------------------------------------
Grassi trans e grassi vegetali idrogenati
... Provate a prendere un panetto di margarina e appoggiatelo sul tavolo della cucina:
rimarrà inalterato per giorni, senza essere attaccato da microorganismi ...
www.cibo360.it/alimentazione/chimica/macronutrienti/ lipidi/grassi_trans.htm
Incontro con il Prof. Silvano Buchignani - REDUCE DAI CAMPI DI ...
... Per ciascuna baracca la domenica aggiungevano un panetto di margarina e
un cucchiaio di zucchero, che dovevano durare per tutta la settimana. ...
www.lunet.it/lucca/itg/sbuch.htm
| | | Login to enter a peer comment (or grade) |
11 mins confidence: peer agreement (net): +1 |
| margarina solida
Explanation:
per una spiegazione in inglese, vedi qui:
http://www.vh.org/adult/patient/dietary/spreaditthin/
in italiano sembra tradotto con "margarina solida", proprio per le sue caratteristiche di maggiore "durezza" rispetto agli altri tipi più soffici. Contiene inoltre più grassi saturi.
http://www.vitadidonna.it/menopausa_000014.html
Giovanni
--------------------------------------------------
Note added at 12 mins (2004-03-13 09:49:06 GMT)
--------------------------------------------------
stesso link di Andreina.... quello in inglese... :-)
--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2004-03-13 09:51:15 GMT)
--------------------------------------------------
o forse \"allo stato solido\"
| | Note from asker to answerer |
| | Login to enter a peer comment (or grade) |
Return to KudoZ list
| |
The translation workplace 
