GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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13:39 Mar 9, 2002 |
English to Italian translations [PRO] | |||||||
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| Selected response from: Laura Gentili Italy Local time: 23:02 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 +1 | bicchieri |
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bicchieri Explanation: Lo shaker, che è lo strumento generalmente più usato, è utile per quei cocktails o long drink che impiegano degli ingredienti "spessi", quali succhi di frutta, panna, liquori dolci ecc, e che abbisognano di una certa forza per essere miscelati. A proposito di shaker ricordiamo che i tipi più diffusi sono due: Boston e tradizionale (o continentale). Il primo ha quasi del tutto soppiantato l'altro perché essendo composto da due bicchieri (uno di vetro e l'altro di acciaio) piuttosto grandi ha un maggiore spazio per la miscelazione e può contenere più liquidi dello shaker tradizionale, sebbene più facile da usare sta perdendo terreno nell'uso quotidiano. Per usare il Boston ci sono varie tecniche: è possibile mettere il ghiaccio nella parte di acciaio e gli ingredienti in quella in vetro o tutto nella parte di vetro. Una volta chiuso, le due parti andranno ad incastrarsi, lasciando il bicchiere di vetro leggermente inclinato. A questo punto terremo, con i polpastrelli delle dita della mano destra, la parte in vetro verso di noi appoggiando il pollice sul fondo e le altre dita sul fianco, l'indice ed il medio della mano sinistra andranno invece a poggiare sul fondo del bicchiere d'acciaio, e le altre dita lo terranno ben saldo sui fianchi. -------------------------------------------------- Note added at 2002-03-09 13:52:05 (GMT) -------------------------------------------------- Questo testo in inglese conferma la corrispondenza shaker tin-bicchiere. --First you will need a jigger, which is just a small metal measuring device that looks like a couple of cones welded together. One side holds 1.5 fluid ounces and the other .5 ounces. --Next is a shaker tin, which is the same size and shape as a 16-oz. beer glass but made out of metal. It comes with a corresponding shaker glass that fits inside the tin going either direction. Along with the glass and tin you need a strainer, a metal cap with a handle that fits over the top of the tin and allows you to strain all the liquid out of the tin without passing ice or fruit pulp. You can buy any number of these through AlcoholReviews.com by clicking the SHOP button above. --Last on the list of standard items is a simple bar spoon. I recommend getting one because they\'re much longer than normal spoons and come in handy when you\'re trying to tease the last little bit of frozen drink out of the bottom of a blender. |
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