BUTTERMILK SOLIDS, SOUR CREAM SOLIDS, CREAM SOLIDS
Italian translation: latticello in polvere, panna acida in polvere e panna ...
| 03:12 May 22, 2002 |
| English to Italian translations [PRO] | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Raffaella Cornacchini Local time: 12:47 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 +5 | latticello in polvere, panna acida in polvere e panna ... |
| ||
| 4 | buttermilk / panna acida in polvere / panna in polvere |
|
Answers
1 hr confidence: 
buttermilk / panna acida in polvere / panna in polvere Explanation: buttermilk = latte reso acido da qualche goccia di limone oppure buttermilk = 1 parte di yogurt + 1 parte di acqua (non calda) mescolare nel frullatore a bassa velocità; dopo 1-2 minuti si toglierà la parte grassa, venuta in superficie, ciò che rimane è buttermilk; |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
2 hrs confidence: peer agreement (net): +5
peer agreement (net): +5latticello in polvere, panna acida in polvere e panna ... Explanation: in polvere. Sour cream è la panna acida. In Italia non si vende e quindi si può fare addizionando alla panna normale aceto o limone, ma in altri paesi la vendono e si adopera per un sacco di piatti, dai biscotti americani alle Quarktorten tedesche ai blinis russi con panna acida e caviale. raffa1 |
| |
Grading comment
| ||