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| Reference: FYI Reference information: また、原材料の量的な表示について、一般表示指令第 7 条第 2 項により、原材料の量的 な表示が必要になるのは次の 4 つの場合である:1食品名に原料名がある、あるいは消費 者が原料名と食品名をつなげて考える場合、2ラベルの言葉、絵、図で原料が強調されて いる場合、3その原料が食品の特性に不可欠であり、名前や外見から混同されるかもしれ ない他の製品と区別するのに必要な場合、4欧州委員会が規制を決定した場合(その手続 きは Council Decision 1999/468/EC で定められている)、である。量は使用時の原料の量 について、パーセントで表示するものとされる。 http://www.consumer.go.jp/seisaku/caa/kokusai/file/foodpolic... http://www.jetro.go.jp/jfile/report/07000083/eikoku.pdf -------------------------------------------------- Note added at 4 hrs (2011-06-15 11:13:16 GMT) -------------------------------------------------- http://wpedia.goo.ne.jp/enwiki/Food_label http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2... -------------------------------------------------- Note added at 9 hrs (2011-06-15 15:27:57 GMT) -------------------------------------------------- 栄養表示に関する規制には、理事会指令 90/496/EEC がある。90/496/EEC では製品の栄養表 示の表示方法を規定しているが、栄養表示のない製品についても本指令に基づく表示のある 製品と同様に EU 域内を自由に流通できるとしている。栄養表示とは、製品のエネルギー量 およびプロテイン、炭水化物、脂肪、繊維、ナトリウム、ビタミン、ミネラルなどの栄養素 に関する情報の表示を指す。表示は 100g または 100ml 当たりの含有量を示すこととし、要素 ごとに含有量を表す単位も決められている。ビタミン、ミネラルについては含有量の 1 日の 推奨摂取量(RDA)に対する割合(%)についての情報も表示しなければならない。 http://www.jetro.go.jp/jfile/country/eu/trade_02/pdfs/import... http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_471_a.pd... |
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