Translators - Translator Resources
ProZ.com global directory of translation services
 The translation workplace

English: cheese grits

Portuguese translation: grits de queijo







KudoZ
The KudoZ network provides a framework for translators... More



GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:cheese grits
Portuguese translation:grits de queijo
Entered by:Brigith Guimarães
Options:
- Contribute to this entry

9:04am Apr 21, 2006Login or register (free) for more options.
English to Portuguese translations [PRO]
Art/Literary - Cooking / Culinary / general
English term or phrase: cheese grits
Hello everyone!
I'm translating an american cooking book. Can anybody give me a translation of this into Portuguese or at least explain what they are?
tks
Brigith Guimarães
Portugal
Clarification request(s) and response
airmailrpl: 10:31pm Apr 21, 2006: "grits com queijo" is absolutely correct.
"grits de queijo" is incorrect. The "grits" are mixed with "queijo" - they are not made out of "queijo". Please correct the Glossary entry. -

grits com queijo
Explanation:
Julgo que seja melhor manter grits sem tradução

Grits: de textura semelhante a um pudim, os grits são grãos de milho secos, descascados e moídos que são fervidos e servidos com ovos como parte de um tradicional e delicioso café da manhã no sul dos Estados Unidos. Sal, pimenta e manteiga aprimoram o sabor e complementam os ovos. Grits misturado com queijo (“cheese grits”) é um prato clássico servido nas refeições sulistas, juntamente com peixe frito e hush puppies.

http://international.visitflorida.com/cms/index.php/id=2057
Selected response from:

MLeiria
Portugal
Note from asker to answerer
Obrigada.
Neste caso, e dada a diferença entre PT/Brasil e PT/Europeu, opto por esta solução.
Muito obrigada a ambos.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3canjiquinha de milho com queijo
Claudio Mazotti
4 +3grits com queijo
MLeiria


  

Answers

43 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
grits com queijo

Explanation:
Julgo que seja melhor manter grits sem tradução

Grits: de textura semelhante a um pudim, os grits são grãos de milho secos, descascados e moídos que são fervidos e servidos com ovos como parte de um tradicional e delicioso café da manhã no sul dos Estados Unidos. Sal, pimenta e manteiga aprimoram o sabor e complementam os ovos. Grits misturado com queijo (“cheese grits”) é um prato clássico servido nas refeições sulistas, juntamente com peixe frito e hush puppies.

http://international.visitflorida.com/cms/index.php/id=2057

MLeiria
Portugal
Native speaker of: Native in PortuguesePortuguese
PRO pts in category: 4
Note from asker to answerer
Obrigada.
Neste caso, e dada a diferença entre PT/Brasil e PT/Europeu, opto por esta solução.
Muito obrigada a ambos.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree Lilma Schimmel: concordo plenamente
2 hrs
  -> obrigado

agree Dropshot: Sem dúvidas.
2 hrs
  -> obrigado

agree airmailrpl: just don't agree that they are "delicioso" ..without Sal, pimenta e manteiga they are pretty bad..
12 hrs
  -> thanks, actuallly I wouldn't know, never tasted it :)
Login to enter a peer comment (or grade)


2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
canjiquinha de milho com queijo

Explanation:
In Brazil, that's how it is known...

PRODUTO: Canjiquinha de Milho ( Grits ) CÓDIGO: KA 100 FINALIDADE INDUSTRIAL: Veículo em indústrias químicas. PROCESSO DE OBTENÇÃO: Resultado da moagem e ...
www.integrada.coop.br/produtos_manufaturados_milho.php

Canjiquinha is a broth with grits and pork (its good). If you want something simpler "caldo de feijão" is bean soup. The owner's daughter is usually at the ...
www.chowhound.com/newengland/ boards/boston/messages/
94961.html

*CANJIQUINHA CORN GRITS. #069...$1.25. Origin, BRAZIL. Qnty. DONA BENTA. *FARINHA DE TRIGO 1 KILO WHEAT FLOUR. #131...$1.30. Origin, BRAZIL. Weight, 35.2 OZ ...
www.brazamerica.com/MM001.ASP?i=& pageno=137&start=11&
aProds=

EFEITO DA PROPORÇÃO CANJIQUINHA:SOJA NA SOLUBILIDADE, DISPERSIBILIDADE E ... EFFECT OF CORN GRITS:SOYBEAN RATION ON SOLUBILITY, DISPERSIBILITY AND ...
atlas.sct.embrapa.br/pab/pab.nsf/ 0/eb008d5c1a4c084803256a3d0080f492?OpenDocument


Claudio Mazotti
Brazil
Specializes in field
Native speaker of: Native in PortuguesePortuguese
PRO pts in category: 36

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree Marco Schaumloeffel: exatamente, pq nao usar a palavra em PT, já que ela existe?
3 hrs
  -> concordo, Marco... mas as richas ainda persistem

agree rhandler
3 hrs
  -> obrigado!!!

agree Murillo Mathias
5 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)





Return to KudoZ list