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Cooking / Culinary | | English term or phrase: proving time | a frase toda é a seguinte:
how long the recipe takes to prepare (including chilling, rising and proving times), cooking time...
Obrigado desde já! |
| MabreKudoZ activityQuestions: 289 ( 4 open) ( 6 without valid answers) ( 1 closed without grading) Answers: 57
| Local time: 12:18
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| | Portuguese translation:tempo de levedação | Explanation:
Me parece que o "proving time" se refere ao tempo de levedação e não ao "tempo de provar" o pão... a mim não faz muito sentido isso na preparação de uma receita que julgo ser uma receita de pão.
"Quanto tempo demora / dura a preparação/preparar a receita (incluindo o tempo de descongelação, de levantar/crescer a massa e o tempo de levedação), tempo de cozedura..."
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| Selected response from:
sflor
Local time: 16:18
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1 hr confidence: peer agreement (net): +3 tempo de levedação
Explanation:
Me parece que o "proving time" se refere ao tempo de levedação e não ao "tempo de provar" o pão... a mim não faz muito sentido isso na preparação de uma receita que julgo ser uma receita de pão.
"Quanto tempo demora / dura a preparação/preparar a receita (incluindo o tempo de descongelação, de levantar/crescer a massa e o tempo de levedação), tempo de cozedura..."
https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:I8nyvB2uW80J:www.aristonbrand.com/downloads/OS%252089%2520CIX%2520-%2520Instruction%2520Book.pdf+
| sflor
Local time: 16:18
Native speaker of:  Portuguese
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