mutton joint

14:22 Sep 4, 2001
English to Portuguese translations [Non-PRO]
English term or phrase: mutton joint
go to the butcher's for a mutton joint
samantha


Summary of answers provided
nacartilagem de carneiro
Vivian
naPernil de carneiro adulto
DrSantos
na...ou perna de carneiro
rir
napernil de carneiro
airmailrpl


  

Answers


2 hrs
cartilagem de carneiro


Explanation:

joint é articulação, mas nesse caso (açougue) passa a ser cartilagem

articulação sf (lat articulatione)
1 Ato ou efeito de articular. 2 Anat Junta entre dois ossos ou cartilagens, no esqueleto de um vertebrado, que não permite movimento quando os ossos são unidos diretamente; permite leve movimento quando são unidos por uma substância intermediária, e movimento mais ou menos livre quando as superfícies articulares são cobertas de uma cartilagem lisa e circundadas por uma cápsula fibrosa revestida de uma membrana sinovial.

Fonte: Michaelis Dic

Vivian
United States
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9 hrs
Pernil de carneiro adulto


Explanation:
JOINT = corte para assar, em se tratando de carneiro, o corte é sempre um pernil, ombros ou pernil trazeiro.
MUTTON = não é qualquer carneiro ("lamb"); mutton, em inglês, é um carneiro "velho" que não serve mais nem para a lã, nem para reprodução, portanto vai para a faca. É mais duro para comer.
Para ficar fiel ao original:
"vá buscar um pedaço de carneiro no açougue".
OBS.: "joint" no caso não é articulação, mas "pedaço", "corte".


    Cozinheiro amador
DrSantos
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15 hrs
...ou perna de carneiro


Explanation:
como se usa em Portugal


Rita

rir
United States
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1 day 12 hrs
pernil de carneiro


Explanation:
mutton = carneiro
joint = junta, articulação

airmailrpl
Brazil
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