kill floor

Portuguese translation: sala de abate

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	kill floor
Portuguese translation:	sala de abate
Entered by:	BrazBiz

12:22 Aug 21, 2002

English to Portuguese translations [PRO]
Tech/Engineering

English term or phrase: kill floor

Local de abate do touro.

Dropshot KudoZ activity Questions: 48 (5 open) (2 closed without grading) Answers: 28 Brazil
Local time: 08:46

sala de abate

Explanation:
"O investimento inicial foi a construção de instalações que incluem uma sala de abate, com capacidade de 22 mil rãs por dia, e duas câmaras frigoríficas, que podem estocar até 100 toneladas de carne. Prédio e equipamentos custaram 300 mil reais, rateados entre os associados."

Selected response from:

Maria Luisa Duarte
Spain
Local time: 13:46

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sala de abate

Maria Luisa Duarte

5 +1

área de abate

BrazBiz

piso da área de sangria

Henrique Serra

Answers

55 mins confidence:

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sala de abate

Maria Luisa Duarte
Spain
Local time: 13:46
Native speaker of:

English,

Portuguese
PRO pts in pair: 2092

2 hrs confidence:

peer agreement (net): +1

área de abate

Explanation:
para gado usa-se área.

BrazBiz
Brazil
Local time: 08:46
Native speaker of:

Portuguese,

English
PRO pts in pair: 429

3 hrs confidence:

piso da área de sangria

Explanation:
Por mais sangrento que seja o texto abaixo, é documento oficial do SIF. O contexto é pouco, mas creio que a palavra piso deve forçosamente constar da tradução se houver alguma referência técnica a ele. Se não houver, fica apenas área de sangria. O abate é feito em 2 etapas: a) atordoamento ou insensibilização; e, b) sangria, que culmina com a morte em 3 minutos no máximo. Isso vale para todas as aves abatidas no Brasil. É lei.

Aí vai:

4.2.2. A sangria será realizada em instalação própria e exclusiva, denominada "área de sangria", voltada para a plataforma de recepção de aves, totalmente impermeabilizada em suas paredes e teto. A operação de sangria será efetuada com as aves contidas pelos pés, em ganchos de material inoxidável, apoiados em trilhagem aérea mecanizada.

O comprimento do túnel corresponderá ao espaço percorrido pela ave, no tempo mínimo exigido para uma sangria total, ou seja, 3 (três) minutos, antes do qual não será permitida qualquer outra operação.

4.2.3. Deverá ser levado em conta, também, o tempo que as aves deverão permanecer dependuradas pelos pés, antes da sangria, para que haja fluxo de sangue à cabeça;

4.2.4. Na área, o sangue deverá ser recolhido em calha própria, de material inoxidável ou alvenaria, totalmente impermeabilizada com cimento liso, denominada "calha de sangria". O fundo ou piso da calha deverá apresentar declividade acentuada em direção aos pontos coletores, onde serão instalados 2(dois) ralos de drenagem: 1(um), destinado ao sangue e outro à água de lavagem;

Reference: http://www.agricultura.gov.br/sda/dipoa/republport210.html

Henrique Serra
United States
Local time: 05:46
Native speaker of:

Portuguese
PRO pts in pair: 2392

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