Explanation: Făina se face la moară, măcinatul nu (parcă aşa ţin minte, dar nu pun mâna în foc)
-------------------------------------------------- Note added at 2 hrs (2009-08-07 11:22:22 GMT) --------------------------------------------------
Acum că citesc mai cu atenţie, treba-i tare complicată. Malţul este un preparat care are la bază orz încolţit, ca să fiu sincer, nu prea pricep chestia cu extragerea:))) Ce se extrage din ce?
Este vorba despre o crema cosmetica öi de un sapun delicat pentru bebelusi, deci nu are de a face cu domeniul culinar. Imi cer scuze ca nu am fost suficient de clara la inceput. Ideea cu macinatul imi suna bine, daca nu mai sunt alte pareri...
de acord cu Stefania: "Malţul se obţine din orz sau grâu care a fost încolţit, apoi uscat şi măcinat. Sunt două tipuri de extract de malţ: diastatic şi non diastatic." http://www.anamob.ro/retetar/paine.shtml
Da fiecare cu ce-l doare. If you put it this way, nu mai sunt sigura ca este vorba despre crema de prajituri. Domeniul este agricol, sigur este vorba de orz....dar mai departe nu mai stiu :)
Eu chiar as manca o prajitura, lucrez da dimineata de la 7, I could use some breakfast.
prepararea unei creme face parte din domeniul culinar. Grisul este un ingredient ( faina de orz). Iata cateva ingrediente de prajitura: Ingrediente reteta
Blat: 5 oua, 5 linguri faina, 300 g zahar, 1 lingura amoniac, 1 cana nuci
Crema: 1/2 litru lapte, ***3 linguri de gris,*** 1 pachet de unt, 200g zahar
Sirop: 1 cana apa,, 1/2 cana zahar, 1 sticluta rom
Glazura: 5 linguri de apa, 7 linguri zahar, 2 linguri cacao, unt cat o nuca
Explanation: GRIȘ s.n. Produs alimentar obținut din boabe de grâu sau de alte cereale, măcinate mai mare. [Var.: gris s.n.] – Din germ. Griess.
Sursa: DEX '98 |
Valentina Meyer Germany Local time: 15:28 Native speaker of: Romanian
Explanation: Făina se face la moară, măcinatul nu (parcă aşa ţin minte, dar nu pun mâna în foc)
-------------------------------------------------- Note added at 2 hrs (2009-08-07 11:22:22 GMT) --------------------------------------------------
Acum că citesc mai cu atenţie, treba-i tare complicată. Malţul este un preparat care are la bază orz încolţit, ca să fiu sincer, nu prea pricep chestia cu extragerea:))) Ce se extrage din ce?
Janos Fazakas Hungary Local time: 15:28 Works in field Native speaker of: Hungarian, Romanian PRO pts in category: 4
Grading comment
Multumesc!
Notes to answerer
Asker: Pai... asta e problema mea, daca orzul trebuie sa fie incoltit, de ce trebuie sa fie si macinat ca sa obtii maltul din el? Extractul este din malt, iar maltul e din orz... "ground barley" --- se macina orzul pt a prepara maltul... hmmm?
