| dark chocolate ball with cointreau ganache filling umplutură ganaş cu Cointreau
Explanation: Întâi l-am văzut pe "ganache" scris "ganaş" într-o revistă pentru femei şi mi s-a părut un barbarism oribil. Dar apoi l-am mai văzut de câteva ori şi mai-mai că l-aş accepta :) În dicţionare a pătruns deja, deci să oferim şi această variantă:
GANAȘ, ganașe, s.n. Cremă de patiserie pe bază de ciocolată, unt și frișcă, utilizată ca umplutură sau pentru învelirea prăjiturilor și a fursecurilor. – Din fr. ganache.
Reference: http://dexonline.ro/definitie/gana%C8%99 Reference: http://www.bucuria.md/ro/products/category/5/122
|  Ioana Costache Romania Local time: 17:37 Works in field Native speaker of: Romanian PRO pts in category: 4
|
|