Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. English to Russian translations [PRO]
Agriculture / olive-residue oil | | English term or phrase: olive-residue oil | pls, help translate this phrase into Russian
"olive-residue oil"
my variant is - оливковое масло второго отжиа
but i'm afraid to be wrong..
Thank you in advance |
| ritidaKudoZ activityQuestions: 5 (none open) Answers: 0
| Local time: 20:44
|
| | Russian translation:оливковое масло из выжимок | Explanation:
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ИЗ ВЫЖИМОК (ACIETE DE ORUJO DE OLIVA)
Оливковые выжимки – это твердый остаток или кашица, которую получают в процессе изготовления оливкового масла во время прессования или центрифугирования. Этот остаток обрабатывают растворителями для того, чтобы извлечь содержащееся в нем масло, подобно тому, как извлекают любое масло, изготавливаемое из семечек. Так получают Сырое масло из оливковых выжимок (Aceite de Orujo Crudo), продукт, который, будучи несъедобным, не поставляется в розничную продажу, а подвергается процессу рафинирования, напоминающему тот, который применяют к нерафинированному «ламповому» оливковому маслу. В результате получают Рафинированное оливковое масло из выжимок (Aceite de Orujo Refinado). Это масло, лишенное вкуса, цвета и запаха, обогащают добавлением нерафинированного оливкового масла или нерафинированного оливкового масла экстра, получая Оливковое масло из выжимок (Aceite de Orujo de Oliva), которое поставляется в розничную продажу под таким названием и кислотность которого не должна превышать 1º.
--------------------------------------------------
Note added at 48 мин (2011-08-19 22:32:48 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.oliveoilfromspain.ru/page.php?pcode=12
--------------------------------------------------
Note added at 52 мин (2011-08-19 22:36:47 GMT)
--------------------------------------------------
Сравните:
An olive residue oil, by definition, is obtained by treating the olive residue, called pomace, (which is the substance remaining from previous pressings) with solvents. It may be classified as "refined olive-residue oil" or "refined olive-residue oil and olive oil". These classifications are suitable for human consumption.
http://www.hub-uk.com/interesting/oliveoil06.htm
Сырое оливковое масло из выжимок — масло, полученное экстракцией растворителями.
Рафинированное оливковое масло из выжимок получают после рафинации сырого оливкового масла из выжимок; содержание свободных жирных кислот на 100 г не более 0,5 г.
Для различных сортов оливковых масел с целью гарантии их качества и чистоты установлены соответствующие физико-химические показатели, дополненные сенсорными критериями для нативных оливковых масел, которые содержатся в Положении №2568/91 от 11 июля 1991 г. «О признаках оливковых масел и оливковых масел из выжимок и способах их определения».
http://www.znaytovar.ru/new605.html
--------------------------------------------------
Note added at 58 мин (2011-08-19 22:43:00 GMT)
--------------------------------------------------
В Википедии "жмыховое масло":
http://ru.wikipedia.org/wiki/Оливковое_масло |
| Selected response from:
 Tanami
Local time: 21:44
| Grading comment | 4 KudoZ points were awarded for this answer |
| |
| Discussion entries: 0 |
|---|
Automatic update in 00:
|
48 mins confidence:   peer agreement (net): +3 оливковое масло из выжимок
Explanation:
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ИЗ ВЫЖИМОК (ACIETE DE ORUJO DE OLIVA)
Оливковые выжимки – это твердый остаток или кашица, которую получают в процессе изготовления оливкового масла во время прессования или центрифугирования. Этот остаток обрабатывают растворителями для того, чтобы извлечь содержащееся в нем масло, подобно тому, как извлекают любое масло, изготавливаемое из семечек. Так получают Сырое масло из оливковых выжимок (Aceite de Orujo Crudo), продукт, который, будучи несъедобным, не поставляется в розничную продажу, а подвергается процессу рафинирования, напоминающему тот, который применяют к нерафинированному «ламповому» оливковому маслу. В результате получают Рафинированное оливковое масло из выжимок (Aceite de Orujo Refinado). Это масло, лишенное вкуса, цвета и запаха, обогащают добавлением нерафинированного оливкового масла или нерафинированного оливкового масла экстра, получая Оливковое масло из выжимок (Aceite de Orujo de Oliva), которое поставляется в розничную продажу под таким названием и кислотность которого не должна превышать 1º.
--------------------------------------------------
Note added at 48 мин (2011-08-19 22:32:48 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.oliveoilfromspain.ru/page.php?pcode=12
--------------------------------------------------
Note added at 52 мин (2011-08-19 22:36:47 GMT)
--------------------------------------------------
Сравните:
An olive residue oil, by definition, is obtained by treating the olive residue, called pomace, (which is the substance remaining from previous pressings) with solvents. It may be classified as "refined olive-residue oil" or "refined olive-residue oil and olive oil". These classifications are suitable for human consumption.
http://www.hub-uk.com/interesting/oliveoil06.htm
Сырое оливковое масло из выжимок — масло, полученное экстракцией растворителями.
Рафинированное оливковое масло из выжимок получают после рафинации сырого оливкового масла из выжимок; содержание свободных жирных кислот на 100 г не более 0,5 г.
Для различных сортов оливковых масел с целью гарантии их качества и чистоты установлены соответствующие физико-химические показатели, дополненные сенсорными критериями для нативных оливковых масел, которые содержатся в Положении №2568/91 от 11 июля 1991 г. «О признаках оливковых масел и оливковых масел из выжимок и способах их определения».
http://www.znaytovar.ru/new605.html
--------------------------------------------------
Note added at 58 мин (2011-08-19 22:43:00 GMT)
--------------------------------------------------
В Википедии "жмыховое масло":
http://ru.wikipedia.org/wiki/Оливковое_масло
| Tanami
Local time: 21:44
Native speaker of:  Russian
PRO pts in category: 4
|
| | Notes to answerer
|
| KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases. See also: Search millions of term translations  |
| |
The translation workplace 
