English: biteRussian translation: твердость, упругость 
KudoZ The KudoZ network provides a framework for translators ... More  |
|
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | | English term or phrase: | bite | | Russian translation: | твердость, упругость | | Entered by: | Burrell |
| Options:
- Contribute to this entry |
English to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary / snack | | English term or phrase: bite | the meaning in terms of corn/potato snackpellets (e.g. to "improve the product's bite"
|
| | | твердость, упруг | Explanation:
Как то не могу найти полностью соответствующий перевод этого слова. Но имеется в виду твердость или упругость (что о пище обычно не говорится) продукта. Знаете, когда варите макароны, их можно переварить и будут они совсем мягкими. А если варить меньше, они слегка твердоватые но как раз в точку - это и есть bite.
--------------------------------------------------
Note added at 11 mins (2005-01-18 09:53:04 GMT)
--------------------------------------------------
никакой у меня не упруг, а упругость,ошибочка вышла во время пересылки данных. |
| Selected response from:
 Burrell
United Kingdom
| Note from asker to answererThanks for your version, which seems to be more appropriate as the term quite often refers not only to spicy product but to all kind of bakery. Although, I still can not find an appropriate Russian word to express this quality in gastronomic terms.
4 KudoZ points were awarded for this answer |
|
6 mins confidence:   |
| |
The translation workplace 
