KudoZ home » English to Russian » Nutrition

neochlorogen

Russian translation: неохлорогеновая кислота

Advertisement

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:neochlorogen acid
Russian translation:неохлорогеновая кислота
Entered by: Angelika Kuznetsova
Options:
- Contribute to this entry
- Include in personal glossary

07:58 Aug 26, 2008
English to Russian translations [PRO]
Medical - Nutrition / polyphenol
English term or phrase: neochlorogen
Один из группв полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. К сожалению, контекст только на японском, да и то кот наплакал.
Может кто слышал о такой зверюшке?

Заранее благодарю!
Marina Dolinsky
Local time: 17:15
неохлорогеновая кислота
Explanation:
Многие пищевые продукты и полуфабрикаты, такие как зерновые, бобовые, масличные культуры, овощи, фрукты, а также – напитки (фруктовые соки, чай, кофе, какао, пиво и вино) содержат фенольные вещества. Фенольные соединения винограда (семена, кожица и мякоть) и продукты переработки винограда (вино, сок) могут быть подразделены на две группы – фенолокислоты и флавоноиды. Некоторые фенолокислоты винограда – кумаровая, кофейная, феруловая, хлорогеновая, ***неохлорогеновая***, пара-гидроксибензойная, ванильная и галловая кислоты. Флавоноиды представлены катехином, эпикатехином, процианидинами, их полимерными и эфирными формами, квирцетином, антоцианами красного и синего цветов. 10% фенольных веществ винограда находится в мякоти, 60-70% - в семенах и 28-35% в кожице.

Думаю, это как раз то, раз Вы, девушка, скрываете, о чем речь :)))

--------------------------------------------------
Note added at 47 mins (2008-08-26 08:46:23 GMT)
--------------------------------------------------

Посмотрела еще несколько статей о полифенолах. Похоже на то, что неохлорогеновая кислота содержится только в виноградных косточках, ни в одном другом продукте ее нет.

--------------------------------------------------
Note added at 49 mins (2008-08-26 08:48:14 GMT)
--------------------------------------------------

Пардон, правильнее будет ***Неохлорогеновая фенолокислота***

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2008-08-26 09:06:45 GMT)
--------------------------------------------------

Я вот тоже не знала, что есть такой элемент и такая кислота :)) Виноградный продукт попался как пример :))
Selected response from:

Angelika Kuznetsova
Russian Federation
Local time: 18:15
Grading comment
Спасибо тебе, душа моя, от всей моей души! :))
4 KudoZ points were awarded for this answer

Advertisement


Summary of answers provided
5неохлорогеновая кислота
Angelika Kuznetsova


Discussion entries: 3





  

Answers


39 mins   confidence: Answerer confidence 5/5
неохлорогеновая кислота


Explanation:
Многие пищевые продукты и полуфабрикаты, такие как зерновые, бобовые, масличные культуры, овощи, фрукты, а также – напитки (фруктовые соки, чай, кофе, какао, пиво и вино) содержат фенольные вещества. Фенольные соединения винограда (семена, кожица и мякоть) и продукты переработки винограда (вино, сок) могут быть подразделены на две группы – фенолокислоты и флавоноиды. Некоторые фенолокислоты винограда – кумаровая, кофейная, феруловая, хлорогеновая, ***неохлорогеновая***, пара-гидроксибензойная, ванильная и галловая кислоты. Флавоноиды представлены катехином, эпикатехином, процианидинами, их полимерными и эфирными формами, квирцетином, антоцианами красного и синего цветов. 10% фенольных веществ винограда находится в мякоти, 60-70% - в семенах и 28-35% в кожице.

Думаю, это как раз то, раз Вы, девушка, скрываете, о чем речь :)))

--------------------------------------------------
Note added at 47 mins (2008-08-26 08:46:23 GMT)
--------------------------------------------------

Посмотрела еще несколько статей о полифенолах. Похоже на то, что неохлорогеновая кислота содержится только в виноградных косточках, ни в одном другом продукте ее нет.

--------------------------------------------------
Note added at 49 mins (2008-08-26 08:48:14 GMT)
--------------------------------------------------

Пардон, правильнее будет ***Неохлорогеновая фенолокислота***

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2008-08-26 09:06:45 GMT)
--------------------------------------------------

Я вот тоже не знала, что есть такой элемент и такая кислота :)) Виноградный продукт попался как пример :))


    Reference: http://www.oeno.md/ru/article8
Angelika Kuznetsova
Russian Federation
Local time: 18:15
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 4
Grading comment
Спасибо тебе, душа моя, от всей моей души! :))
Notes to answerer
Asker: Да не скрываю я о чем идет речь, просто российской поблике этот продукт еще не знаком, так мне кааца. Это такая длинная как , не скажу что, картошка.:))) Белого цвета, кожа волосатая ( предупреждала, что лучше не говорить на что похожа:))) . Но эта так называемая длинная картошка обладает чудодейственными свойствами для наших с тобой организмов. Так вот, этот упрямый неохлороген в ней сидит себе и никуда уходить не хочет. А вообще он встречается и в других продуктах. А насчет виноградных косточек, ничего не знаю.

Asker: Но скоро, наверное, лна появится и на российском рынке, по крайне мере в диэтических магазинах. Если хочешь сможешь употреблять ее, как перорально, так и первагинально :))))).

Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


Changes made by editors
Aug 26, 2008 - Changes made by Angelika Kuznetsova:
Edited KOG entry<a href="/profile/776063">Angelika Kuznetsova's</a> old entry - "neochlorogen acid" » "неохлорогеновая кислота"
Aug 26, 2008 - Changes made by Angelika Kuznetsova:
Edited KOG entry<a href="/profile/21088">Marina Dolinsky's</a> old entry - "neochlorogen acid" » "неохлорогеновая кислота"


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also:



Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search