GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
18:53 Jul 10, 2002 |
English to Russian translations [PRO] Tech/Engineering | |||||
---|---|---|---|---|---|
|
| ||||
| Selected response from: Yuri Geifman Canada Local time: 00:15 | ||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +4 | сахар-песок |
| ||
5 +2 | очень высокая поляризация |
| ||
4 | очень высокие характеристики |
| ||
4 | высокомолекулярный полимер |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
очень высокие характеристики Explanation: Я думаю, что это просто очень качественный сахар. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
высокомолекулярный полимер Explanation: масса ссылок в Интернете по этому делу |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
сахар-песок Explanation: Судя по тем данным, что мне удалось найти, в России требование по содержанию сахарозы в сахаре-песке примерно соответствует категории VHP: ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА САХАР-ПЕСОК, предназначенный для реализации в торговой сети, для промышленной переработки и других целей. Сахар-песок вырабатывается с размерами кристаллов 0,2 - 2,5 мм . Органолептические показатели : вкус и запах - сладкий, без постороннего привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе ; сыпучесть - сыпучий (для промышленной переработки допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии) ; цвет - белый (для промпереработки допускается белый с желтоватым оттенком) ; чистота раствора - раствор сахара должен быть прозрачным или слабо опалесцирующим, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. Физико-химические показатели : массовая доля (в пересчете на сухое вещество): сахарозы, не менее 99,75 % (для промпереработки 99,55 %) и т.д. Very high pol sugar (VHP): Raw sugar with a pol of not less than 99,3ºS. POL The apparent sucrose content of any substance expressed as a percentage by mass and determined by the single or direct polarisation method. The term is used as if it were a real substance. Reference: http://www.sugartech.co.za/definitions/index.php3 Reference: http://www.sugarindustry.ru/what/sugar/sucrose_and_sugar_rus... |
| |
Grading comment
| ||