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chalky kernels

Spanish translation: granos yesosos


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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase: chalky kernels
Spanish translation:granos yesosos
Entered by: Juan Manuel Macarlupu Peña
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01:04 Sep 17, 2011
English to Spanish translations [PRO]
Science - Agriculture / Rice
English term or phrase: chalky kernels
¡Buenas gente!
Les pido ayuda con este término que no me queda del todo claro. El texto habla de diferentes tipos de arroz y esta oración en particular de la calidad del arroz que se importa/exporta.

¿Alguna sugerencia?
¡Gracias por adelantado!

¡Saludos!


There are issues with the quality of the imported rice from the United States. Importers complain that the percentage of ****chalky kernels**** is very high and does not meet XXXX standards.
Juan Manuel Macarlupu Peña
Local time: 20:02
granos yesosos
Explanation:
kernel=grano.

http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQuery.do?method=searc...

http://www.eumed.net/libros/2006a/fbbp/1s.htm

Selected response from:

CARMEN MAESTRO
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Gracias Carmen. Era lo que estaba buscando!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5granos yesosos
CARMEN MAESTRO
4panza blancaEtchart
3 +1núcleos yesosos
Taña Dalglish


  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
núcleos yesosos


Explanation:
http://www.unctad.org/infocomm/anglais/rice/quality.htm
Any irregularity (yellow or chalky kernels and foreign matter) reduces the rice quality grade.

COMPRO ARROZ BLANCO - [ Translate this page ]
forum.agriscape.com/es/thread/1693773/50 - Cached
8 posts - 7 authors - Last post: 27 Mar
Chalky Kernel (Núcleo Yesoso) 6.0 % max. Yellow Kernel (Núcleo Amarillo) 0.5 % max. Red streaked kernel (Nucleo Estriado Rojo) 0.75 % ..

arroz - [ Translate this page ]
www.agroterra.com/p/arroz-de-vietnam-3038988/3038988 - Spain - Cached Chalky Kernel (Núcleo Yesoso) 6.0 % max. Yellow Kernel (Núcleo Amarillo) 0.5 % max. Red streaked kernel (Nucleo Estriado Rojo) 0.75 % max. Glutinous Kernel ...

HTH!

Taña Dalglish
Jamaica
Local time: 18:02
Native speaker of: Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 16

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Rene Caita
1 hr
  -> Gracias Rene. Un abrazo.
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33 mins   confidence: Answerer confidence 5/5
granos yesosos


Explanation:
kernel=grano.

http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQuery.do?method=searc...

http://www.eumed.net/libros/2006a/fbbp/1s.htm



CARMEN MAESTRO
Works in field
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 16
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Gracias Carmen. Era lo que estaba buscando!
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46 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
panza blanca


Explanation:
Hay dos tipos de centro en los granos dearroz, en inglés se llaman chalky kernel y translucent kernel. Por cuestiones de temperatura durante el crecimiento de la la planta y la maduración del grano, a veces se desarrolla un centro blanco. Ese grano tiene menor calidad y sufre restricciones cuando se quiere exportar, generalmente no se acepta un contenido mayor al 3% de granos con esa característica en un lote de exportación.
Para ver la descripción en inglés te dejo este ejemplo de un trabajo científico tal como se investigó en India:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814603...

Para que leas un trabajo que se hizo en Colombia con apoyo del PNUD
sobre este tema, te dejo este link:
http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PNAAU383.pdf

Y para que veas con cuánta frecuencia se usa este término en español, te dejo este hilo lleno de ejemplos:
http://www.google.com.uy/search?q=polystyrol&hl=es&rls=ig&bi...

Etchart
Native speaker of: Native in SpanishSpanish, Native in EnglishEnglish
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