Ground Beef Room

Spanish translation: Sala de carne molida / picada

10:02 Aug 13, 2001

English to Spanish translations [Non-PRO]
Bus/Financial

English term or phrase: Ground Beef Room

No load of product can be received until we have taken temperatures of the meat. ZZZZ is the metal detector in the Ground Beef Room.

mariana

Spanish translation:Sala de carne molida / picada

Explanation:
En Industrias Frigoríficas Nelson, para quienes trabajé por más de 10 años, se llamaban Salas. Y no es una cámara frigorífica sino, en este caso, la sala donde se pica o muele la carne.
Cada vez que llega la carne a una de las salas donde será procesada, se le toma la temperatura a la que llega. Este procedimiento es para detectar determinado tipo de bacterias, que se sabe proliferan a distintas temperaturas y que pueden ser muy peligrosas para la salud si se consume esa carne, con lo cual se sabe si se puede procesar o no.

hth :-)

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Elinor Thomas
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Muy buena su respuesta! Es la única que me sirve. Gracias!
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Cuarto de Carne molida

pzulaica

na +1

Departamento/Cuarto/Planta de carne molida

Terry Burgess

cámara frigorífica para/de la carne picada

tazdog (X)

Sala de carne molida / picada

Elinor Thomas

Answers

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Cuarto de Carne molida

Explanation:
Ground beef es carne molida, se refiere al lugar en que se almacena la carne molida en refrigeración.

pzulaica
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Spanish
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Departamento/Cuarto/Planta de carne molida

Explanation:
Hope this helps:-)
terry

Oxford Superlex + Exp.

Terry Burgess
Mexico
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English
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53 mins

cámara frigorífica para/de la carne picada

Explanation:
It would have to be a cold storage room, which is a "cámara frigorífica". You can say "carne picada" or "carne molida".

La materia prima (carne) se recibe en la planta y se almacena en cámara frigorífica. Luego, para dar
comienzo a la producción , se saca el cuarto de res de la cámara y se lo traslada hacia la mesa de depostes,
donde se le extraen los huesos y toda la grasa visible. Esta operación se realiza manualmente.
A continuación se procesa la carne en la picadora. Una vez picada la carne, se le agrega una mezcla
integral .....

Hope it helps.

Reference: http://www.itba.edu.ar/~prinvers/material/cap3-ingenieria.pd...

tazdog (X)
Spain
Local time: 14:10
Native speaker of: English
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2 hrs

Sala de carne molida / picada

Elinor Thomas
Local time: 09:10
Native speaker of: Spanish
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