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brewkettle

Spanish translation: caldera de cocción

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:brewkettle
Spanish translation:caldera de cocción
Entered by: Andrea Strada
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14:41 Oct 20, 2006
English to Spanish translations [PRO]
Construction / Civil Engineering / brewery
English term or phrase: brewkettle
Objective – Reduce Fuel Costs
Brewhouse Analysis
Brewkettle
Wort Aeration
Los Angeles Standard
Direct Contact Heat Recovery (DCHR)
Andrea Strada
Argentina
Local time: 10:15
caldera de cocción
Explanation:
http://www.limpiezadetanques.com/industria cervecera.htm

Caldera de cocción: Se trata de una de las aplicaciones más difíciles de limpiar dentro de la industria cervecera. Los tanques son grandes con altas temperaturas que provocan restos adheridos difíciles de ser eliminados, partículas sólidas en el interior del tanque y con zonas de sombra, por los elementos internos.
Por ello, para asegurar un patrón de limpieza completo en la Caldera de Cocción la cabeza rotativa más comúnmente utilizada es la versión TZ-74 Brew Kettle especialmente configurada para resistir altos niveles de producto recirculante y las condiciones ambientales muy hostiles.

http://en.wikipedia.org/wiki/Brewing
At this point the liquid is known as wort (rhymes with hurt). The wort is moved into a large tank known as a "copper" or kettle where it is boiled with hops and sometimes other ingredients such as herbs or sugars. The boiling process serves to terminate enzymatic processes, precipitate proteins, isomerize hop resins, concentrate and sterilize the wort. Hops add flavour, aroma and bitterness to the beer. At the end of the boil, the hopped wort settles to clarify it in a vessel called a "whirl-pool" and the clarified wort is then cooled.

http://www.budels.nl/pr/main.php/customercode=budels/applica...
(Véase imagen 5 con la caldera de cocción)
El mosto pasa de la cuba de filtración a un depósito recolector. Después de su cocción, se eliminan del mosto caliente mediante un dispositivo centrífugo los residuos sólidos de lúpulo, así como otros fragmentos restantes.

Parece que se trata de ello. Suerte:)


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Note added at 6 days (2006-10-26 17:14:01 GMT) Post-grading
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¡Gracias, Andrea!
Selected response from:

Dmitry Venyavkin
Local time: 16:15
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thanks! your promptness was really helpful!!!
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Summary of answers provided
4 +1caldera de cocción
Dmitry Venyavkin


  

Answers


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caldera de cocción


Explanation:
http://www.limpiezadetanques.com/industria cervecera.htm

Caldera de cocción: Se trata de una de las aplicaciones más difíciles de limpiar dentro de la industria cervecera. Los tanques son grandes con altas temperaturas que provocan restos adheridos difíciles de ser eliminados, partículas sólidas en el interior del tanque y con zonas de sombra, por los elementos internos.
Por ello, para asegurar un patrón de limpieza completo en la Caldera de Cocción la cabeza rotativa más comúnmente utilizada es la versión TZ-74 Brew Kettle especialmente configurada para resistir altos niveles de producto recirculante y las condiciones ambientales muy hostiles.

http://en.wikipedia.org/wiki/Brewing
At this point the liquid is known as wort (rhymes with hurt). The wort is moved into a large tank known as a "copper" or kettle where it is boiled with hops and sometimes other ingredients such as herbs or sugars. The boiling process serves to terminate enzymatic processes, precipitate proteins, isomerize hop resins, concentrate and sterilize the wort. Hops add flavour, aroma and bitterness to the beer. At the end of the boil, the hopped wort settles to clarify it in a vessel called a "whirl-pool" and the clarified wort is then cooled.

http://www.budels.nl/pr/main.php/customercode=budels/applica...
(Véase imagen 5 con la caldera de cocción)
El mosto pasa de la cuba de filtración a un depósito recolector. Después de su cocción, se eliminan del mosto caliente mediante un dispositivo centrífugo los residuos sólidos de lúpulo, así como otros fragmentos restantes.

Parece que se trata de ello. Suerte:)


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¡Gracias, Andrea!

Dmitry Venyavkin
Local time: 16:15
Specializes in field
Native speaker of: Russian
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thanks! your promptness was really helpful!!!

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agree  Mauricio Coitiño
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  -> ¡Muchas gracias, Mauricio!
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