sausage gravy

Spanish translation: salsa de salchicha

06:35 Aug 7, 2004

English to Spanish translations [Non-PRO]
Cooking / Culinary / gastronomy

English term or phrase: sausage gravy

Utilizing a half-size chafer pan, open one can of sausage gravy and pour into the pan. Cover with aluminum foil.

esteban

Spanish translation:salsa de salchicha

Explanation:
... Servir si se desea con una salsa de tomate liviana. Polenta con salsa de salchicha y champiñones. INGREDIENTES. 1/2 litro de leche. 1/2 litro de agua. sal. ...
www.elpais.com.uy/Suple/CocinemosConAmor/04/07/04/ - 24k - 5 Ago 2004

Selected response from:

Maria Luisa Duarte
Spain
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salsa de salchicha

Maria Luisa Duarte

Jugo de salchicha

Jorge Salgado Carballo

3 +1

salsa "gravy" de salchicha

m. esparcia

Answers

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salsa de salchicha

Maria Luisa Duarte
Spain
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salsa "gravy" de salchicha

Explanation:
Hay que tener cuidado. Yo pienso que no se puede traducir así simlemente como "salsa de salchicha" sin explicar cómo se hace. Las salsas "gravy" son salsas que se pueden hacer con diferentes tipos de carne, pero que llevan ingredientes específicos como harina y otros, y que se preparan de una forma determinada. Es como si la mayonesa, por ejemplo, la tradujésemos como "salsa de aceite". La mayonesa es mayonesa, y la gravy es gravy, tiene personalidad propia. Hay, pues, que explicar cómo se hace.
Yo, y perdonadme por este "rollo", traduciría: salsa "gravy" de salchicha" (que la diferencia de la de otro tipo de carne), y abajo explicaría cómo se hace.
Un ejemplo lo tenemos en la página web adjunta.

Reference: http://www.ospreyobserver.com/200307/harleycookin.shtml

m. esparcia
Spain
Local time: 13:18
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Spanish

6 hrs confidence:

Jugo de salchicha

Explanation:
sauce= salsa, gravy= jugo.
Suerte.
Jorge.

Jorge Salgado Carballo
Local time: 12:18
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Spanish,

Galician

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