fresh-frozen - fresco congelado ( translation glossary) hake,Fisheries,

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	fresh-frozen
Spanish translation:	fresco congelado
Entered by:	Herminia Herrandiz Espuny

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12:48pm Oct 21, 2005

English to Spanish translations [PRO]
Fisheries / hake

English term or phrase: fresh-frozen

the import of fresh-frozen hake to...
fresh-frozen fish products

Verito41

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Questions: 555 (1 open)
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Clarification request(s) and response

Tomás Cano Binder: 4:34pm Oct 21, 2005: Me permito hacer una pequeña reflexión sobre la línea: "import of fresh-frozen hake". Si consideramos que la merluza es un pez de altura (barcos grandes que no vuelven cada día a puerto), y que lo estamos importando (lo que quiere decir que no es de... -
Tomás Cano Binder: 4:36pm Oct 21, 2005: ...de nuestras aguas territoriales) y ya viene congelado, lo más sensato es que haya sido congelada en el propio barco. -

fresco congelado

Explanation:
a ver si este link te es de ayuda :)

Los términos Fresh-frozen ("fresco congelado"), Frozen-fresh ("congelado fresco")
y freshly-frozen ("recientemente congelado") se pueden utilizar para ...
www.mapausa.org/Guia/G/Adicional/Etiquetado

Selected response from:

Herminia Herrandiz Espuny
Spain

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Summary of answers provided

3 +7

fresco congelado

Herminia Herrandiz Espuny

4 +3

congelado en alta mar

Tomás Cano Binder

4 +1

fresco y congelado

Ana Brassara

congelado mientras está fresco

Sergio Gaymer

Answers

1 min confidence:

peer agreement (net): +7

fresco congelado

Explanation:
a ver si este link te es de ayuda :)

Los términos Fresh-frozen ("fresco congelado"), Frozen-fresh ("congelado fresco")
y freshly-frozen ("recientemente congelado") se pueden utilizar para ...
www.mapausa.org/Guia/G/Adicional/Etiquetado

Herminia Herrandiz Espuny
Spain
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Catalan,

Spanish
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Marina Soldati

2 mins

-> gcs Marina :)

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Chris Williams

18 mins

-> gcs Chris :)

agree

carlapaoloni

19 mins

-> gcs carla :)

agree

Marina56: OK

38 mins

-> gcs Marina :)

agree

VRN

38 mins

-> gcs VRN :)

agree

hecdan

58 mins

-> gcs hecdan :)

neutral

Tomás Cano Binder: Está propuesta, amiga Kira... ;-) ¡Dame un agree anda joooo por faaaa!!! >Yo francamente creo que es "congelada en alta mar" (hablamos de merluza, un pescado de altura)... >Hm... Quizá las pescaderías de tu zona sean distintas, pero en el centro ...

3 hrs

-> ala! estoy fatal! tantas horas delante del PC no es bueno ;)...me gusta mucho esa idea :) pq no la propones?...jajaja, buen apunte, pues ahora m dejas con la duda, la verdad :P poner directamente "congelado"?

agree

Diana Cedeno R.

8 hrs

-> gcs isabela12 :)

3 mins confidence:

congelado mientras está fresco

Explanation:
this is an alternative that describes the process

Sergio Gaymer
Chile
Works in field
Native speaker of:

Spanish

3 mins confidence:

peer agreement (net): +1

fresco y congelado

Explanation:
otra opción

Ana Brassara
Argentina
Native speaker of:

Spanish
PRO pts in category: 4

2 hrs confidence:

peer agreement (net): +3

congelado en alta mar

Explanation:
Si se habla de pescado, "congelado en alta mar" es el término que se suele utilizar para referirse a pescado pescado (perdón por la redundancia) en alta mar y congelado en un barco-factoría como los habituales con muchas especies (merluza, fletán, crustáceos...).

Reference: http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/13/pescado/
Reference: http://www.manuelhortas.com/producto.html

Tomás Cano Binder
Spain
Native speaker of:

Spanish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)

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Idoia Echenique

51 mins

-> ¡Gracias idoiae! Así se conoce al pescado que se vende congelado... ¡Esperemos que sea fresco! ;-)

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Miriam Garcia

1 hr

-> ¡Gracias Miriam!

agree

Herminia Herrandiz Espuny: ;) un placer :)

3 hrs

-> ¡Gracias Kira!

neutral

hecdan: y no existe la pesca de cabotaje? al puerto de Mar del Plata y a muchos otros en la Patagonia se trae el pescado y se lo congela en instalaciones de la zona, además claro de la congelación en alta mar, pero eso lo hacen más los españoles y japoneses

3 hrs

-> Hola Hec. Sí, en Argentina es posible que haya merluza que se congele en tierra porque los bancos de merluza están más cerca. Pero al tratarse de importación pienso que hablamos de congelación en los propios barcos.

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English: fresh-frozen

Spanish translation: fresco congelado