English to Spanish translations [PRO]
Science - Food & Dairy / Elision | | English term or phrase: Elision is realised in low temperatures | El texto habla sobre el proceso de extracción del aceite de oliva orgánico:
Organic culture of the olive ensures the high quality of its products for the following reasons:
NO use of agrochemicals
Elision is realised in low temperatures
Chemicals are absent from the process of transformation.
¿Qué proceso es "elision"?
Gracias |
| | | Selected response from:
 Alistair Ian Spearing Ortiz
Local time: 17:22
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14 mins confidence:   peer agreement (net): +2 | elision is realised in low temperatures la extracción del aceite [de la pulpa] se lleva a cabo a bajas temperaturas
Explanation:
Tengo la impresión de que el texto inglés que estás traduciendo es a su vez una mala traducción de un texto francés ("elision is realised"???). En cualquier caso, el término se refiere al proceso de extracción del aceite de oliva de lo que viene a ser la pulpa de la oliva.
Aquí puedes ver el uso del término francés:
"6 - Température de l’eau pendant l’élision de l’olive à 27° maximum (pour ne pas détruire les vitamines et les propriétés antioxydant spéciale de l’huile). "
http://www.liophito-mattheou.com/fr/items.php?catid=9
Si miramos el original griego de esta página, veremos que se refiere al proceso de extracción del aceite:
http://www.liophito-mattheou.com/items.php?catid=9
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